济南艺术学校组织食堂从业人员开展食品安全学习活动

　　大众网讯（通讯员 孙克峰 于奎）根据市教育局定于6月20日至27日在全市教育系统举行学校食品安全宣传周活动的号召，6月21日下午，济南艺术学校总务处主任张永生及食堂管理负责人孙克峰主任组织食堂从业人员在学校一楼会议室举办了食品安全主题的培训学习。结合视频资料和文件要求对《食品安全法》和《学校食堂食品安全管理与操作规范》对所有食堂工作人员进行了细致地讲解，大家也认真地进行了学习并做了笔记，积极配合学校这次食品安全宣传周活动。

　　通过本次活动，督促食堂工作人员熟记学校集体用餐食品卫生与食物中毒预防等一系列卫生知识，杜绝饮食安全事故的发生，提升了学校食堂管理的水平，为使广大师生和学生家长对校园食品安全放心提供了保障。