知识目标 了解芽的种类，理解叶芽的结构及叶芽发育。理解顶芽发育与侧芽发育的关系。
教学目标
知识目标
了解芽的种类，理解叶芽的结构及叶芽发育。理解顶芽发育与侧芽发育的关系。
能力目标
通过指导学生观察叶芽的结构，培养学生用科学的方法去分析问题和解决问题的能力。
情感目标
通过分析“顶芽发育与侧芽发育的关系”，使学生树立辩证唯物主义的观点。
教学建议
知识体系图解
教材分析
本节的重点知识是叶芽的结构。植物的生长、发育与叶芽的结构息息相关，叶芽的结构是植物生长的基础。实际上，叶芽就是尚未展开的枝条(枝条：长有叶和芽的茎)。也就是说，茎是由叶芽发育的。只有弄清叶芽的结构，才能更好地理解茎与芽的关系，才能更好地为后续知识的掌握奠定良好的基础。组织学生做“观察叶芽的结构”实验是本节的难点内容之一。学生经常掌握不好双面刀片的拿法，弄不好会把手划破。教师课前应把刀片的一侧用胶布包好，并告诉学生刀片的正确拿法，避免划破手指。用刀片纵向剖开叶芽时，学生会出现“剖偏”现象，从而影响对叶芽的观察效果。教师除了做好示范外，可以多备几个叶芽，让学生多做几次，从中挑选出最完整的叶芽纵剖面。
本节的难点知识还有叶芽的发育。叶芽的发育过程是一个相对缓慢的，动态的、变化的过程。伴随着叶芽的发育，新的枝条逐渐形成。由于时间和空间的原因，会造成一些学生理解上的困难， 这就需要教师设法利用一些手段(录像、教具、动画等)，克服时空带来的障碍帮助学生理解叶芽的发育过程与茎形成的关系，从而突破难点。
“顶芽发育与侧芽发育的关系”对初一学生而言，植物体内的生长素以及生长素的浓度、作用机理，这些知识都是比较抽象而陌生的，从学生的知识基础看，理解这些知识是有一定的困难的。教师应深入浅出地讲明顶芽对侧芽抑制，产生顶端优势现象及去掉顶芽能使侧芽生长、发育的道理就可以了。
教法建议
