蜀妈双流老妈兔头课程培训内容:1、兔头的选购辨别2、兔头的粗加工,如何去腥去味3、兔头专
1、砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术;2、鲜汤的制作, 调备老汤技术;3、鸡、鸭、鱼、排骨等各类原
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学习效果不错,口味也挺好的
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【中式烹饪小知识】烹饪小技巧:1、不要用铁锅来做炒红果,否则味道会有异味,也影响红果的颜色;2、山楂煮3分钟后立即捞出,可以保持完整的形态而不糊烂。否则就煮的稀烂了;3、山楂不宜与海鲜、人参、柠檬同食。