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美食一直讲究的就是色香味俱全,其中“色”就是食物给人的第*印象,具备了色相的食物其人气自然就提高了。西餐本来就给人以高大上的印象,所以除了做出来的口味要好,同时还要花心思装扮才能锦上添花。
课程满意,学校环境挺好的
学校师资,环境各方面很满意,感觉挺好的
上课实操与理论相结合,老师教的也很好,也很有耐心,周末的时候也可以自己去教室练习,同学们也很热心,不会的也都会相互帮忙。
【西餐料理培训小技巧】派皮面团在第二三步中比较粘手,千万不要加更多的面粉,以免派皮油面失衡,口感就不松脆啦,派皮面团制作中,要以刮板铲起,反复折叠按压,与制作面包手法不同,派皮面团可冷藏保存。