啤酒烤鸭【学习内容】第一阶段：理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细
桂花猪手【学习内容】第一阶段：理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细
秘制叉烧【学习内容】第一阶段：理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细
盐焗鸡【学习内容】第一阶段：理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批
185****2866
校区整洁卫生，口味正宗，值得学习
137****2030
老师很专业 ，很不错 口味很地道 各方面都比较满意
134****1230
已经报名学习， 小吃学习效果还可以，老师也是尽职尽责，学习氛围很好
137****8001
对于学校环境和师资都很满意，学习效果也不错，已二次报名学习中
【香酥黄金锤的小贴士】锅要选小而深的，这样可以省很多油，鸡蛋液一定要全部蘸忙，不然不会黏粉或者面包糠，滚好面包糠的时候用手捏紧，避免在炸的时候掉落，翅根别选太大的，用牙签刺入肉最后的地方拔出没有黏液就基本熟透了。
