江南香烤鱼以先烤后炖结合的两种不同料理，既具有“味不外泄”烤制优势、又不乏“味在汤里、汤
鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，
校区整洁卫生，口味正宗，值得学习
上课体验挺好的 学完现在店也快开业了
老师很专业 ，很不错 口味很地道 各方面都比较满意
已经报名学习， 小吃学习效果还可以，老师也是尽职尽责，学习氛围很好
【开水白菜烹饪小技巧】开锅后改文火慢炖约3小时，其间不断清理浮沫，直到熬成带一些悬浊物的清汤。要领一是火要小，火大则变成白汤，就只能吃奶汤白菜了。
