锡纸花甲米线/开心花甲专修班(学时:3天) 培训内容: 锡纸开心纯花甲、锡纸牛
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【小吃培训技巧】芋圆是一道著名的汉族小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥,加上地瓜粉及水拌匀成团,搓揉成长条形再切成小块,放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。