龙岗区中式烹饪培训哪里的好

本世小吃培训是一家专注于小吃方面的培训机构，常年开设小吃培训等课程，我们秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化的开发研究，接下来让我们一起来了解一下吧。

本世小吃培训中心课程设置

麻辣小龙虾培训课程
课程详情：麻辣小龙虾又名长沙口味虾、香辣小龙虾，是一道家常菜。是安徽合肥、湖南长沙的地方小吃。麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。改革开放以来，随着湖南人遍布全国推广湘菜，麻辣小龙虾(口味虾)风靡一时，麻辣小龙虾开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

凉拌菜培训
课程详情：凉拌木耳，凉拌锦菜，老虎菜，凉拌鸡丝，麻酱拌豇豆，大丰收，凉拌皮蛋，四川泡菜，小葱豆腐，香辣爽脆莴笋丝，花生拌芹菜，炝拌芽菜，酸辣黄瓜条，陈醋菠菜花生米，凉拌土豆丝，凉拌水晶肉皮冻，黑木耳拌洋葱，果仁菠菜，蒜泥茄子，凉拌杂菜，凉拌藕片，拍黄瓜，凉拌三丝，菠菜粉丝，凉拌腐竹，菠菜粉丝，白菜心拌豆腐，凉拌金针菇，糖醋心里美，卤花生毛豆，红油豆腐丝，香辣海带丝，香辣凤爪，泡椒凤爪。

本世小吃培训中心优势和教学特色

数十家小吃培训机构全程服务：本世小吃培训-广东省数十家小吃培训机构同时授课，学员均可就近考察入学，方便、快捷。

关于本世小吃培训

深圳本世餐饮管理有限公司是一家专注于美食技术研发和美食技术培训的综合性培训机构，教学项目多达上千种,包含早餐早点、快餐小炒、烧腊卤水、甜品奶茶、西点烘焙、各种粉面和饼类等等,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化的开发研究，本世品牌致力于打造中华特色餐饮培训行业的优质品牌，为广大学员提供专业技术及优质服务。

有关小吃方面相关知识介绍

做小吃生意要注意什么？
一步：选店面。两种地方是较好的选择一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择嚣在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在商住区，大的酒店往往都开不好，做得好的都是一开一家小餐馆需要注意些特色小餐饮店。
二步：装修。在确定了店面和定位后，就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升，店面环境在餐馆中的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。有时候，花不多的钱设计出一堵泥巴墙，来体现自己的土家菜定位，反倒很能吸引顾客。
三步：招人。餐馆开得好不好，人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块，一是厨师，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务。一般的特色餐馆，厨房的员工数量要看菜品的多少来定，一般七、八个人就可以了，包括了掌勺、墩头（配菜）、打荷（做杂活）、洗菜各种工种。