项目介绍：主要食材糯米，紫菜，萝卜条，肉松等，制作方法简单，无需明火。根据客户需要制作所需口味，街边摆摊一份10元，开店可搭配石锅拌饭，辣白菜汤等。
紫菜包饭培训：
1. 紫菜包饭的品种。
2. 紫菜包饭经营器具、设备的配置以及使用。
3. 讲解紫菜包饭所需的食材以及配料。
4. 培训紫菜包饭的制作方法以及操作步骤。
5. 紫菜包饭配料的腌制，调配以及工艺。
6. 食材的保存。
7. 店面经营方法和管理。
西安典秦餐饮管理有限公司，是一家经国家工商局注册的股份制性质的正规培训管理公司，公司主要开展餐饮技术培训、上门带店指导、品牌连锁加盟、项目技术开发、运营自主品牌。典秦本着弘扬陕西饮食文化，做强，做好，做大本土餐饮品牌事业，经过多年的专业技术培训和餐饮管理积淀了一系列整套成熟的经营管理理念，并且拥有了强大的技术研发团队！
公司经过长期的社会经营实践和市场调研，挖掘到巨大餐饮市场存在的巨大的潜力，尤其是在陕西特色小吃受到广泛关注的盛况之下，典秦餐饮精益求精，突破了传统特色小吃制作技术不好复制，口味难把握、服务不规范、量化不准确的缺点。公司已经把制作流程工艺化、数字化，精确化的研发出了专利的秘方调料，一种特色小吃一个调料配方，一种特色产品一个制作手法，让无论是否接触过餐饮甚至从来没有做过饭的人通过专业培训都可以做出来好味道，真正的做到简单操作，时效便捷、终身受益。
