"玉米饼培训内容:
1玉米面的处理。2玉米饼和面技巧。3玉米饼的制作。玉米饼培训时间:一般2天左右就可以学会,不限制学习时间,学会为止。
玉米饼怎么做呢,厨掌柜小吃培训教你玉米饼的简单做法。
主料玉米粉,自发粉,辅料:豆面,胡萝卜,白萝卜,葱丝,香菜,枸杞,百合。调料:盐,鸡精,蜂蜜,小苏打。
玉米饼烹制方法:
1、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀。
2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成。
勤盛源克任学校成立于2006年,是经民政局审批授予的民办学校。学校占地面积1000多平方米,是中国烹任协自自员单位。全国绿色餐饮企业。公司拥有盛源和华比克两个注册商标。学校自成立以来,经过不断的研发和创断,现拥有600多种小吃的独特秘方。在餐饮培训行业名列前茅,是广大创业者学技术的优先选择之地。