1、专业裱花基础系列（裱花工具认识、奶油种类讲解、奶油打发、圆形蛋糕胚制作、圆弧形蛋糕胚制作、意式玫瑰花、英式玫瑰、卡地亚玫瑰、波浪花边、贝壳边、菊花花式、太阳花式等）
2、基础裱花嘴运用系列(刮片运用讲解、小五齿花嘴运用、中五齿花运用、小八齿花嘴运用、中八齿花嘴运用、旋八齿花嘴运用、中十齿花嘴运用、果膏和水果搭配、线条勾画、双色花边制作、花卉摆放、水果摆放、整体蛋糕装饰等）
3、异型生日蛋糕及彩绘绘画课程（弧形胚、方形胚、心形胚、球形胚、彩绘卡通、彩绘花卉练习、彩绘动物练习、彩绘山水练习、寿桃蛋糕、芭比娃娃蛋糕、小车车蛋糕、羊毛卷蛋糕、水果菠萝蛋糕、异型包包蛋糕、康乃馨、双层五瓣花等）
4、创业裱花课程（生肖猪、生肖狗、生肖龙、生肖兔、生肖马、卡通十二生肖、多层蛋糕、情景蛋糕、情趣蛋糕、寿字练习、生日快乐练习、英文字母练习等）
重庆市渝中区欧艺职业培训学校（以下简称重庆欧艺学校）是经由重庆市人力资源和社会保障局批准设立的国家职业技能鉴定机构，重庆市渝中区就业局职业技能培训指定学校，重庆市大学生定向培训和见习基地，及重庆市渝中区微小企业创业、就业培训基地。
重庆欧艺学校旨在创立综合化教育平台，秉持“专注、专业、创新”的办学理念，革新中国西式餐饮培训、就业、创业教学模式。学校建校立意远大、服务社会，追求“培训一人、合格一人、成功一人”的务实目标，为国家、为企业培养复合型的技术人才。
重庆欧艺学校教学环境优雅，设备，开设西点师、咖啡师、调酒师专业，聘请行业教师授课，采用9010模式，突出实操教学在技能培训的重要性，进而在西南地区率先实现了校企合作，具备签约入学、毕业即就业的保障和优势。学校迄今培养技能人才数万名，实现就业。
重庆欧艺立足基层，情系人民。我们不仅致力于推广中西方文化精髓，同时也积极承担社会责任，学校利用自身优势，常年为年满18周岁以上的应届毕业生、农村失业人员提供技能培训及就业优惠支持。实现再就业上千人次。
多年来重庆欧艺秉持以技艺立足、以诚心待人的精神，深受业界好评。
