教师风采

2013年入行学习裱花.西点课程。从事综合烘焙师工作

2015年大型连锁裱花组组长

2016年赴法学习裱花西点。获国家职业鉴定西式面点专业考评员。

2017年学习ACIC 获为高级西点师

个人殊荣

ACIC认证高级西点师

SCAE认证西点师

川南西点协会技员

中国西点艺术协会会员

主讲课程

奶油裱花、西点艺术造型、创业指导。

个人格言

爱生活，爱烘焙。

2010年入行，学习翻糖技术，从事翻糖师工作；

2011年，在蒂娜卡顿尔重庆研发团队，从事翻糖培训工作；

2010-2015年期间，带队及参与全国10余家加盟店开业的店内产品展示制作，陈列。

个人殊荣

2015年通过wilton惠尔通认证课程，获得证书；

2016年获得英国pme认证；

17年11月，参加上海国际烘焙比赛翻糖组，取得团队优秀奖；

2018年1月，参加ConnieHe Cake“糯米纸花大师班”学习来自台湾的糯米纸花工作室创始人Joyce Chiu老师的糯米纸花技术，并获得优秀*；

2018年10月，参加明星原创设计师DUCE VITAL翻糖甜品台设计高级课程，获得优异*；

2019年5月，参加2018英国CakeInternational糖霜饼干组金奖得主，KIKA老师的糖霜课程学习，成为优秀学员。

主讲课程：翻糖蛋糕 糖霜饼干

个人格言：对翻糖的热爱就是对艺术的追求。

2010年入行学习初级咖啡师课程，获得初级咖啡师证书，从事咖啡师工作

2012任咖啡厅吧台长

2013从事大型咖啡厅整体运营工作

2013学习SCAE课程，获得SCAE认证高级咖啡师

2014筹备自有咖啡实体品牌 同年赴美进修学习咖啡烘培课程，并通过考试获得中国咖啡协会认证烘培师

2015年被聘为知名咖啡连锁品牌高级咖啡技术顾问 

个人殊荣

SCAE认证高级咖啡师

SCAE认证咖啡烘培师

WBC世界咖啡师大赛西南区优秀选手

中国咖啡协会认证咖啡讲师

中国咖啡协会认证杯测师

主讲课程：ESPRESSO萃取、花式咖啡制作、单品咖啡制作、创业指导、前期筹备、店铺运营。

咖啡格言：用心制作每一杯咖啡，哪怕这杯咖啡的享用者对咖啡一无所知！

2005 年入行学习面包课程，至2009年累迁资深烘焙师

2010 年任宏昌技校糕点教师

2012 年任职 toast box 烘焙主管

2014 年任大型连锁加盟企业 麦子仓库/bread society 技术主管，期间随新加坡烘焙大师黄镜铭老师学习、进修

2016 年被聘为国际知名品牌上市公司 面包新语/Bread Talk 区域督导

巴黎蓝带学院 Le Cordon Bleu “高级甜品师”

跟随MOF Arnaud大师学习法式甜品、巧克力工艺等

跟随中国烘培艺术泰斗王森大师学习甜品工艺教学

曾任Present法式甜品设计总监

曾任上海Lady M 高级西点师顾问

主讲课程：西点 法甜

烘焙格言：用心的甜品总能让人品味到幸福！

为我校学员进行专业的就业指导， 负责各种就业推荐信息的传递，进行各类求职、应聘技巧培训。组织实施学员与用人企业的交流活动，定期对就业学员进行信息回访。