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武汉沙县小吃

武汉沙县小吃

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适合对象:小本创业、农民致富、大学生创业的人

课时:5-7天 班型:任意时段,全日制,白天班,晚班,周六周日,周六全天,周六上午,周六下午,周六晚上,周日全天,周日上午,周日下午,周日晚上,暑假班,寒假班,网络班,分层教学,其它班 班制:小班/1对1

开设课程校区:武汉武昌校区

课程介绍

培训内容 

云吞水饺类:排骨云吞 ★牛肉云吞  ★乌鸡云吞 ★猪心云吞 ★猪腩云吞 ★猪肚云吞 ★水鸭云吞 ★鸽子云吞 ★腰尾云吞 ★牛腩云吞 ★蒸饺 ★上汤馄饨 ★香脆馄饨 ★香拌水饺 ★香拌云吞 ★炸水饺等 

原汤粉面类:青菜面(粉) ★酸菜面(粉) ★美味拌面(粉) ★榨菜肉丝拌面(粉) ★酸辣面(粉) ★牛腩拌面(粉) ★云吞面(粉) ★榨菜肉丝面(粉) ★牛腩面(粉) ★排骨面(粉) ★猪心面(粉) ★猪腩面(粉) ★乌鸡面(粉) ★水鸭面(粉) ★猪肺面(粉) ★当归牛肉面(粉) ★鸽子面(粉) ★牛鞭面(粉) ★炒粉★酸菜面 ★肉丝面 ★云吞面 ★炸酱面 ★拌面 ★三鲜汤粉 

炒饭炒面类:鸡蛋玉米炒饭★炒米粉 ★炒河粉 ★炒桂林米粉 ★炒面 ★蛋炒饭 ★牛柳炒饭等 

煨汤类:乌鸡汤 ★水鸭汤 ★鸽子汤 ★排骨汤 ★猪心汤 ★猪脑汤 ★清炖排骨汤(清热祛火) ★党参猪心汤(滋阴补血) ★天麻补脑汤(安神补脑) ★花旗参乌鸡汤(滋补养颜) ★百灵草水鸭汤(清凉滋补) ★莲子猪肚汤(开脾健胃) ★参杞鹌鹑汤(滋补养颜) ★橄榄猪肺汤(清嗓润肺) ★当归牛肉汤(补心明目) ★川贝鸽子汤等 

快餐套饭类:招牌卤肉饭 ★卤鸭腿套饭 ★ 卤香干 ★ 卤鸭腿 ★卤鸭翅★卤五香鸡蛋等★卤鸭掌★卤红肠★卤鸡爪★卤鸡腿菇★泡椒鸡杂盖浇饭 ★香菇烧肉盖浇饭 ★土豆鸭腿盖浇饭 ★榨菜肉丝盖浇饭 ★鱼香肉丝盖浇饭 ★青椒肉丝盖浇饭★麻婆豆腐盖浇饭★千张肉丝盖浇饭。

培训课程 

1.传授创业开店培训,关于店铺盈利和发展,讲述各种小吃的发展史及基础知识。 

2.讲解各种调料、香料的作用及分类、选料、配比及加工。 

3.传授馄饨和蒸饺馅料的制作,底汤、底料的配制及熬制方法。 

4.传授出品培训,禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。 

5.传授面、粉各种材料的烫制流程及方法,未售完半成品的保存方法。 

6.各类煨汤的制作方法,卤汤的调制方法,卤制原料的腌制和处理。 

7.刀工和配菜等中餐基本功的练习,经营方法和成本控制方法 

8.传授店面运营培训开店指导,材料的采购,开店前期准备。 

9.传授开店中开市、起市、收档,开店中的员工职责分配和销售技巧。

培训费用 

政府策出台 2019促进老百姓返乡创业,落实补贴政策 政府定点、皇氏御厨餐饮培训学校(湖北垄上电视台)每周播出 沙县小吃以上全套原价3680元,政府补贴后(2880元)包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费,包食宿等,一次性收费,学习期间保证不再另收任何费用(允许2个人参加培训只收1个人的学费)

学习时间 

一般6-8天左右,视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间;随到随学,当天安排课程,老师全程贴身指导,手把手传授,一对一培训;节假日照常授课。 

优惠政策 

1:本公司所有项目,学两项,另送两项,学三项,另送三项 

2:凭公司培训证明,学员学完后,可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ,免费实习一个月以上,学习开店流程,经营技巧,进货渠道等,包吃包住,中途不收取任何费用!

学校介绍

国际饮食文化传播教育基地,饮食技术、文化、营销一站式培训

权威的证书——中华人民共和国劳动部门颁发《国家职业资格证书》
优良的师资——具有丰富职业培训经验的专家技师任教
知名的品牌——专业资深的职业培训管理机构,优良的职业培训管理团体
武汉皇庭御品餐饮小吃学习总部位于中山路大东门,毗邻武昌火车站。优越的地理位置、良好的学习氛围,使机构人才辈出;我们坚持“发展职业技能培训,提高劳动者素质,促进就业再就业,服务武汉经济建设”的办学宗旨,依法办学,从严治校,遵循办学为民,奉献社会;依照市场规律,面向社会和企业提供大量的优秀技术人才,是武汉著名的特色小吃培训基地。
公司拥有雄厚的培训实力,采用先进的教学和管理模式,竭诚为学员提供的教学设施、教学服务,并配备了的师资。中心素以应用能力和技能技巧培训为特色,培养学员具有多技能和专业特长的就业能力。培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段,受到广大学员和用人单位的一致好评。

武汉皇庭御品餐饮小吃学习总部

  • 课程数量

    196

  • 分校数量

    1

  • 学员评价

    0

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