羊肉火锅 羊蝎子 羊杂火锅:羊肉火锅是一道菜品,制作原料主要有羊肉、当归等,可用于、腰酸膝软、畏寒、夜尿多、产后血虚腹痛、四肢不温等症。据记载牛羊肉火锅起源于中原,早在春秋战国时期,中原草肥水美,中原人便在此地养牛羊致富,恩泽百姓。
理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
专业老师一对一的实战示范,不限制时间,手把手教学,学会为止,学习周期2-3天左右,每个人基础不一样,视具体情况而定
实操:核心技术传授,底料,底汤的熬制,配菜的处理
安徽江南枫叶餐饮投资有限责任公司主要从事:特色风味小吃技术培训、新型复合调味料餐饮技术的研发生产销售、特色餐饮原料批发、特色菜品推广与应用、餐饮咨询与管理、特色餐饮项目连锁加盟六大核心业务。公司旗下【江南枫叶餐饮咨询培训中心】成立于2010年,致力于专业的餐饮技术培训,具有丰富的培训教学经验,突破常规培训理念,采取一对一、手把手教学方法,让学员用短的时间学到很实用的的核心技术。同时本中心提供创业咨询、产品更新开发、配方设计、合作加盟等一系列技术支持,可更好的帮助学员创业成功,走上致富之路。