“木桶鱼”之木桶是采用天然香杉木，全手工纯生态打造，木桶底层的铺垫的天然青石，富含人体所需的多种微量元素，特别是加入的三椒入味和鱼排、鱼头的自然成汤，汤浓，使人吃后，清香四溢。一桶之中，麻辣鲜香，红绿相间，品尝之后，让人回味无穷！
原料的认知以及采购
师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法；熟悉材料的采购渠道
前期材料预加工
学习材料的预加工处理方法
熬汤配方
学习熬汤的配方比例做法过程
汤汁配方
学习汤料的配方
汤底调味下粉
学习木桶鱼的烹饪方法处理等全部过程
优势：
1、专注餐饮培训行业12年；学校囊括了特色小吃，早餐粉面，白案包子，夜宵烧烤，奶茶饮品，精品卤味等300余项目；
2、为创业者提供小吃创业筹备-技术学习-设备购买-等一条龙服务，为创业者提供一个通向成功创业致富的平台。
五大保证：
1、保证我们口味正宗学习可以传授调味
2、保证所有项目不限制学习时间，学好为止
3、保证对学员提供技术指导，保证技术更新
4、保证终身售后指导及设备采购渠道提供
5、保证老学员经查证一律享受8折优惠，特价项目除外
