教师风采

七年面包达人经验，早于上海知名法式面包店F arine跟随法国Franck Peco旗下的法籍研发团队制作法式面包及丹麦类为主的面包，后赴台湾进修学习前沿面包技术，14起任职于单月绩效过百万的北京著名原麦山丘手感烘焙店，对于欧式及亚洲口味面包的结合有丰富经验。

ACI中国区评审委；

人力资源调酒咖啡大赛培训师；

201 4深圳国际调酒师总决赛冠军；

2014深港澳调酒大赛亚军；

2014香港调酒师大赛亚军；

2013江广]花式调酒赛季军；

曾获好利来集团裱花技术大赛第 一名，08-11年任北京味多美裱花师，11-13年北京好利来区域1门]店裱花主管，综合能力优异，升任北京好利来旗下高端品牌_天鹅蛋糕任职蛋糕裱花设计研发师，精通韩花、彩绘、转印、异形等各类蛋糕装饰技术

-SCAE欧洲精品咖啡教育官.考官;

-咖啡品鉴师(SCAA CQI Q-Grader);

-中国咖啡联盟冲煮评委;

-ACE美国精品咖啡联盟认证杯测员(COE);

-韩国*佳咖啡烘焙奖感官师;

-珠海咖啡协会副会长;

法式西点老师

8年行业经验，国家高级西点师资格证，上海85°C中央厂负责产品研发，此后于上海顶 级五星级酒店金茂君悦大酒店西点部担任出品主管，此期间师从多位国内外西点老师，对于西点能从每道工序的制作原理出发，静心的思考，再现每道西点的精髓。

国家高级蛋糕师

冠军级西点裱花老师，台湾蛋糕研究中心主任,从事裱花蛋糕制作，研发长达10年，特别擅长各类欧式水果蛋糕。在花边花卉，仿真十二生肖.上有很深的造诣!明珠蛋糕学校导师。