青少年：同时通过美术训练，培养参与者的绘画能力、美术欣赏能力，以及国画与素描的基本知识和创作技巧，能熟练临摹和进行相关创作。以此增强学习者的自信心，激发他们内在的创造潜力。
成人班：这是一个零基础的由简入繁的学习过程，体味数千年历史的中国绘画，从纸墨画面间照见内心，从一笔一线中感悟安静、淡然、专注和节奏，与心灵对话，在艺术的海洋里体验生活美学，感悟内在的平静与安宁。
山大海岱书法教育为海岱书院旗下，专注于书法教育事业的教学与科研机构。
秉承“高起点、高层次、高效率、高目标”的办学宗旨，以“专业、专注、认真、负责”的办学态度，构建起以特聘山东大学、山东师范大学、山东艺术学院等高校资深教授、知名书法家及青年书法学者带头人组成的课程设计及领衔教授团队，采用传统书院+现代学校式教学，小班制授课，倾力打造国内专业的书法教育与研究机构。
山大海岱书法教育致力于使每一位学习者，透过对中国书法及国学的接触和学习，在掌握书写技巧和文史知识的基础上，逐步养成创意思考的能力和习惯。让学习者在艺术的氛围中发现自己，在优秀的传统文化中快乐成长！
海岱书院始建于清光绪一十四年，名家开坛授业，培育出一大批近代史上的优秀人才，名冠齐鲁，享誉华夏，后衰落于战乱。2008年10年，在著名学者季羡林先生提议和支持下，海岱书院在山东大学拉开复兴大幕。2014年9月，正式办理国有资产产权登记，明确主管部门为国家教育部，主管事业单位为山东大学。2019年9月，改制后的海岱书院致力于中华文化传承，创新和创造美好生活。
山大海岱书法教育目前在济南、德州、菏泽、济宁设有分校区，主教学区位于济南市历城区花园路23号，原山东商业职业技术学院洪家楼校区院内（华信银座对面），校园风景优美、安静舒适、交通便利，对面华信银座，休闲购物皆佳，毗邻山东大学洪家楼区和百年洪楼教堂，文化氛围浓厚。
