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沈阳蒸蒸糕培训

沈阳蒸蒸糕培训

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适合对象:对特色小吃培训,面食/面点培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员

课时:请咨询 班型:白天班 班制:小班

开设课程校区:沈阳校区

课程介绍

蒸蒸糕,一种四川成都汉族特色糕类小吃。糯米为原料,以九比一的比例放在碓窝中捣成米粉,然后用箩筛筛出细粉,再把细粉用火炒熟。上世纪成都的大街小巷,无论盛夏严冬,白天晚上,随处都能听到卖蒸蒸糕的梆梆声。蒸蒸糕在当时可算是价廉物美,仅花上三两分钱,就可以吃上一个,味道糯香甜酥,深受老人、特别是小孩的喜爱

 

  蒸蒸糕怎么做?蒸蒸糕做法配方?

 

  卖蒸蒸糕的小贩常常挑一副担子。前面担着食具、木盒、米粉等原料,后头担着火炉、木炭、铁锅、蒸笼等。蒸蒸糕的蒸笼特别讲究,必须用麻柳树或泡桐树的木料挖制而成。树被砍后须晒干,在每年农历九月时做成的蒸具才耐用。这两种树的木质硬而韧性好,受热后蒸具不会变形和串味。

 

  蒸蒸糕培训项目介绍

 

  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。蒸蒸糕就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家蒸蒸糕店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

 

  食尚香蒸蒸糕培训内容

 

  1、单店营业器具的选购、认识;

 

  2、掌握使用蒸蒸糕的核心材料、灵魂;

 

  3、学习蒸蒸糕的各种辅料、配料的制作;

 

  4、学习蒸蒸糕的选材、加工的处理方法。

 

  5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

 

  蒸蒸糕学习方式

 

  按照蒸蒸糕标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

 

  营养价值

 

  1、可强健血脉、补气虚。

 

  2、祛除体内燥热。

 

  3、长期食用可使皮肤润滑、防止头发变白。

学校介绍

沈阳好滋味餐饮管理有限公司正式注册于2011年,是东北三省拥有正宗小吃品牌的知名企业之一,是一家集餐饮管理、食品技术开发、技术咨询的大型有限责任企业。集团成立至今拥有20多年的餐饮管理技术培训经验,公司现已在全国拥有1800家好滋味餐饮加盟连锁店,拥有研发及培训指导师120余人,公司坚持规模化、规范化、专业化、个性化发展,成为立足东北、面向全国的餐饮管理服务公司。

本公司始终坚持“以人为本,至诚服务,以信为根,全面服务”的服务宗旨,始终如一坚持把顾客与学员的利益放在首位,恪尽职守,全方位为每个学员指导,悉心教学。保证学员学到真技术,硬本领。保证每一种技术的口味正宗,学员都是亲手实践反复练习制作,学期不限,学会为止。

本公司郑重承诺:保证味道,终身免费复习、技术升级,除学费没有任何其他形式收费。

沈阳好滋味餐饮

  • 课程数量

    107

  • 分校数量

    1

  • 学员评价

    22

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