课程内容
铁板烧
概述：铁板烧的营养搭配、肉类、海鲜、蔬菜类食材的选料、处理、刀工
铁板肉类：牛肉、鸡肉、羊排
铁板海鲜：生蚝、扇贝、鸟贝、秋刀鱼、鱿鱼、虾
铁板时蔬：时蔬、菌类、蔬菜饼
铁板主食：海鲜炒饭、鸡肉炒饭、牛肉炒饭、意大利而
铁板甜品：铁板疲萝、铁板香蕉.
铁板酱汁：肉酱汁、海鲜酱汁、蔬菜汁、醮酱、黑胡椒汁
花式铁板烧
铁板烧：6次课铁板烧的全部内容
花式表演：切、配、盛盘、装饰的花式手法;刀、铲、叉的花式基本动作;4套花式花样的手法套路;胡椒棒花式教程
大连红叶培训学校成立于2004年，是大连市人社会局及教育局批准成立的职业培训、中小学文化培训及互联网教育研发为一体的综合性教育机构。目前红叶培训旗下拥有以下教育品牌：红叶职业培训学校、中小学文化培训学校。自成立以来，秉承“立学为民，科技创新”的办学理念，敬德修业，与时俱进，在办学规模，教育质量、服务管理上不断提升，我们致力于成为大连教育行业具规模及实力。教学基地建筑面积约1300平米，各种多媒体教室10余间，全职兼职教师近80名，平均每年培训人数将近5000人。
红叶在线学习平台是大连红叶教育自主研发的在线学习平台。以互联网思维教学，营造红叶独特的学习生态环境。建立云智能循环在线学习系统，细分子品牌包括红叶在线学习平台。
学校荣誉：
2004年成立大连红叶职业培训学校
2005年被评为特色培训机构奖。
2006年被评为大连市优秀职业培训学校。
2007年被评为辽宁省优秀职业培训学校。
2008年被评为特色培训机构奖。
2009承担大连市教育局心理咨询定点培训机构。
2010年被确定为大连市普惠制定点培训学校。
2011年被评为大连市优秀职业培训学校。
2012年承担大连市普惠制定点培训工作。
2013年被评为大连市民办职业培训学校诚信AAA级办学单位。
014年被评为大连市优秀职业培训学校。
2015年自主研发无纸化答题模拟训练软件。
2016年承担大连市普惠制定点培训工作。
2017年自主研发教育在线学习平台和培训学校办公招生0A软件。
2018年为市残联20位盲人免费培训了催乳师。
