项目简介
麻辣烫以香，辣，麻，汤鲜香醇正为特色，一锅汤，可以烫各种蔬菜，肉类等无限多的原料，根据地方的口味需要，可以加辣调鲜等其它需要。麻辣烫起源自四川省，流行于全国，原始正规做法称之为火锅，后工艺稍作简单后，演变而成为麻辣烫。随着时间的发展，地域的不同，有些省份在工艺上作出些许调整，以更适应地方口味上的爱好，从而有些地方又将麻辣烫称为串串香，关东煮，南昌水煮等不同的名字，其实这些都是麻辣烫的延伸品种。我们这个班培训的是正宗的四川麻辣烫的技术，欢迎朋友们前来学习。
培训内容
一：麻辣烫所需中药的性能，认识及选购；
二：麻辣烫香辣油的制作；
三：麻辣烫底料的炒制；
四：大骨高汤的制作；
五：各种酱料的制作；
六：老油的使用；
七：各种食材涮菜的初处理；
八：麻辣烫中辣椒酱的制作。
九: 麻辣烫制作所需的设备采购；
十：麻辣烫店的装修指导和经营指导；
十一：广告宣传设计和店面经营技巧培训；
十二：正宗的麻辣烫制作材料的保存和使用；
十三：确保学员培训后成功开店营业。
麻辣烫可以烫煮的食材有：豆皮，青菜，娃娃菜，八宝豆干，鸡柳，鸡翅，油果，油条，香菜，藕片，鹌鹑蛋，鸡蛋，生菜，黄花，千叶豆腐，年糕，金针菇，蘑菇，海带，粉丝等。
南昌味霸小吃培训学校郑重承诺
一：请广大学员先考察，实地参观；
二：先品尝我们师傅为您当面亲手制作的小吃（或学员制作的小吃），你感觉好吃，满意再学。记得要求师傅当面制作喔！
三：到公司考察学习的朋友，均报销南昌火车站到公司打的的车（凭票报销）；
四：学费包材料费在内，明码收费，不还价，中途也不会再收学费外的任何费用；
五：确保每一位学员每天亲手操作，确保一对一教学，手把手教学。
六：确保学习时间不限，确保学员学会为止，并签包会包给配方的合同；
七：对每一个学员，均免费教豆浆，奶茶，茶叶蛋技术配方；
江西味霸小吃培训学校隶属于江西味霸餐饮管理有限公司，主要从事小吃技术培训和研发，公司有着十多年传授特色小吃培训技术的经验，南昌味霸小吃培训从2002年2月开始，至今已经培养了数万名的小吃创业者，成功带领着他们走上了个体创业的致富道路。味霸小吃有着专业的团队，教学实力雄厚，结合现代饮食文化不断的将美食文化研究创新，推出各类健康特色的美食小吃多达百种之多，味道别具一格，美味、养生、营养、天然、令人赞不绝口。味霸教学在经过多年的成功教学实践中，研制了有针对性的教学模式，可以帮助各位广大学员在*短的时间，完全掌握完整专业的小吃技术。并且能为广大学员提供完善的设备采购地址，原材料采购地址等开店一站式服务。定期针对现有的项目不断进行改良和创新，不定期的为老学员提供新品，免费的技术改良。
南昌味霸小吃培训学校位于江西省南昌市的中心地带，交通便利，周边繁华，距离南昌市中心广场只有5分钟的车程。不管是从火车站，汽车站都有直达的公交，非常便捷。
味霸小吃的培训场地宽敞明亮，设备齐全，环境舒适，理论实际相结合的一体教学模式，签订协议，老师亲自一对一教学。彻底的解决了创业学员的疑难，让学员信心百倍，没有后顾之忧的去开店。
我们的理念：让健康与时尚融合，让创业与成功粘结。
我们的优势：老师+标准化配方+实战经验+服务升级=成功致富。
我们的宗旨： 创业改变命运，专业成就未来。
江西味霸郑重承诺：
一：学员学习前请先实地考察，参观；
二：学员想学的技术，由我们师傅当面为学员制作，给学员品尝，好吃再学，满意再学；
三：学习期间吃住免费，不收取任何一分钱；
四：不收学费以外的任何一分钱（配方资料费，练习材料费等任何名目的费用）；
五：确保一对一教学，确保学员亲手操作不低于八小时；
六：签包会包给配方的合同；
七：对每一个学员，均免费教现磨豆浆，茶叶蛋，奶茶技术配方。
