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适合对象:对冰粥/双皮奶培训,饮品/甜品培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员
开设课程校区:昆明云大西路校区
炒酸奶,以酸奶为主要原料,配以坚果、新鲜水果等辅料,经炒冰机快速制冷凝固而成,由于制作过程中用的是铲子,制作动作更象炒菜,故称之为炒酸奶。炒酸奶兼有有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽,适合于各个年龄阶层的消费人群。
【飘味香特色炒酸奶】通过快速制冰而成,刚铲出时特别冰爽。过十几分钟即化为软冰淇淋,其口感更加细腻顺滑。再约办个销售后即融化为冰水,有奶昔一样的口感。解暑开胃,糅合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化,比如新鲜西瓜可以解暑,新鲜香蕉可以解饿,新鲜草莓可以解馋等等,饮酒之后吃杯炒酸奶可以有效保护肠胃。【炒酸奶的市场前景】炒酸奶是一个新兴的市场,多开在步行街、美食城这些地方,深受年轻人尤其是年轻女孩子的喜欢,炒酸奶健康、美味、操作难度小、对门面也没有太大要求,只需要一台制冰机一罐酸奶,一些水果坚果就可以制作美味的炒酸奶。是小本经营、大学生创业的不二之选。
【课程内容】1.炒酸奶材料的选择购买;2.不同口味的调配;3.炒制的流程;
昆明飘味香是一家数十年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发,餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。以传承中国传统的饮食文化精髓,传承祖先秘方、现代秘笈、祖传与现代结合新配方,展现美食独特烹制技术为宗旨;以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,专心致力于饮食文化的传播与推广。 公司从业数年来,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确,拥有星级大厨、专业的技术团队;始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念,坚持以客户满意为中心,提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务。 公司响应国家倡导的“众众创业,万众创新”的号召,积极搭建创业平台,培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养有志青年实现自己的梦想,将公司打造成创业培训基地。