凉菜做法，红油凉菜卤菜培训学习，来嘉诺跟着川籍师傅学习正宗凉菜配方，口味正宗，符合市场消费者需求，哪有凉菜培训？凉菜卤菜培训。
凉菜培训，核心配方不保留教学，凉菜技术学习时要掌握的要领就是凉菜的调料制作和调制，至于蔬菜的选择就没有强制限制了，粉丝、豆腐皮、黄瓜、木耳、海带、卷心菜、土豆丝、银耳、肉皮冻等都可以用来制作凉菜。
四川凉菜技术培训方式：
1.理论实践相结合，师傅手安不上教学，核心配方配料无保留教给学员，再由学员亲自动手实操实练完成；
2.随到随学，常年无休，学习时间不限，学会为止，一般学单项小吃技术2-3天可掌握核心技术；
3.师傅专人专项教学，认真负责，确保学员学会技术毕业回家就能独立经营；
凉菜做法简单，但是要想赢得广大消费者的喜爱，味道一定要独特出色，如何制作好吃好吃爽口的凉菜技术，嘉诺有妙招。制作过程中所有工艺都有严格把关，精准到克度，保证毕业学员做出的口味跟学习的一模一样。
西安嘉诺餐饮管理有限公司，是一家专业以陕西特色小吃文化为背景的餐饮培训公司，主要开展产品培训、技术加盟、大批量教学、上门带店指导等业务。公司面积4500平米，目前拥有国际先进水平的电气一体化教学设备，组建了研发团队，并配备25个实体后厨操作间，营造出以教学标准化、配方特色化、制度管理化、服务全面化的餐饮培训企业，为国内外餐饮创业者提供特色技术培训与服务。
发展历程
2012年 成立隆诚餐饮管理有限公司
2014年 更名嘉诺餐饮管理有限公司 成立400㎡实体店
2016年 正式入住3500平米办公楼 增加技术加盟业务
2018年 规模扩大至4500平米， 团队人员共130余人
嘉诺特色
1、老师汇聚 传道授业
高薪聘请业界老师50余人。因材施教以30%理论+70%互动实操+老师手把手指导+独制秘方+一人一灶的教学模式，保证每一名创业者都享受高品质的教学服务，学到真正技术。研发团队协助创业者提高市场竞争力，持续进行新品升级。
2、项目齐全 特色配方
嘉诺餐饮历经风雨以陈推新，成功创新出上千款不同层次的优质美食项目 。如，陕西凉皮-采用工艺制作出的皮子具有筋、薄、细、滑等特点，搭配秘制辣椒油、调料水等配菜，色泽鲜亮、十里飘香、筋道爽滑。嘉诺餐饮突破传统美食口味的束缚，在传承的基础上结合国人餐饮习惯，把历史美食现代化，配方科学化，制作工艺标准化。
3、保姆式一站服务 省心、放心
优势：技术免费升级、带店指导、运营管理
推荐指数：★★★★★
专业营销团队为学员提供市场分析、店面选址参考及商圈评估、装修方案、厨具材料采购、活动策划等相关资料。确保创业者顺利开店、经营无忧；项目技术方面，嘉诺比较人性化对学员提倡技术免费升级、更新，协助学员提高市场竞争力。
4、 专业铸就实力 技术成就财富
截止目前，嘉诺共培训了89571名学员，店铺总数超过6万家，学员在嘉诺餐饮的扶持下相继开创出自己的加盟连锁店。店铺遍及国内各省市，远至美国、新加坡、韩国等。有一位华侨“毕业”学员，在美国匹兹堡美食街开了一家名叫Sakura的餐馆，引起匹兹堡报纸记者登门采访;另一位来自马来西亚学员，经营的刀削面餐馆因极具特色被CCTV国际频进行了典型报道。特色美食文化已经渗透到了世界的各个角落。
