南京站 [切换城市]
众众网全国页 众众网南京站 蓝馨西点 南京风车丹麦面包
南京风车丹麦面包

南京风车丹麦面包

请询价

适合对象:对面包培训,西点/烘焙培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员

课时:0 班型:白天班 班制:小班

开设课程校区:南京建邺区

课程介绍

风车丹麦面包培训

风车丹麦面团

配料

面团 1份

蛋水 少许

卡士达粉 180g

牛奶 540g

罐头水果 适量

镜面果胶 少许

做法

1.把面团擀成厚约0.*cm的大长方片,长约宽的两倍

2.切成18个正方形

3.从每个角往中心切一刀,切口长度是全长的1/3

4.中心刷点蛋水,把四个角往中间折成风车状

5.卡士达粉加牛奶搅拌均匀,挤在中间,再放一块水果

6.排在烤盘上,面团表面刷点蛋水,放温暖处发酵30~35分钟

7.烤箱预热至190℃,放中层烤约15分钟

8.表面刷上果胶


学校介绍

蓝馨西点核心优势

蓝馨西点培训中心学校隶属于江苏蓝爱馨文化传播有限公司、苏州学博文化传播有限公司,旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺,2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训,通过对于烘焙西点产品创新,口碑沉淀。

蓝馨西点机构简介

蓝馨西点培训中心学校隶属于江苏蓝爱馨文化传播有限公司、苏州学博文化传播有限公司,旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺,2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训,通过对于烘焙西点产品创新,口碑沉淀。

教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个,成才一个,安置一个” 的教学方针,在教学上追求高质量,着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会。

蓝馨将所有研究的新技术应用于平日教学,同时对 毕业学员进行辅助辅导,在烘焙行业内获得极大认可;采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训;毫无保留传授与传承烘焙,蛋糕,西点实践技术与技巧。采取多元化教学理念、滚动式教学模式,让学员随到随学。全新投入让每一位蓝馨学员获得技术进步与飞跃。选择蓝馨,资深老师小班授课,蓝馨学员都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星,在这里是你致富的起点,是你通往成功的桥梁,你的理想将在这里实现!

南京蓝馨西点培训

  • 课程数量

    219

  • 分校数量

    1

  • 学员评价

    0

立即咨询

精选推荐

南京法式西点培训班

南京蓝馨西点培训

南京精品西点培训

南京蓝馨西点培训

南京法式西点培训班

南京蓝馨西点培训

南京业余西点班

南京蓝馨西点培训

南京短期西点班

南京蓝馨西点培训

南京糕点西点培训

南京蓝馨西点培训

南京西点

南京蓝馨西点培训

南京糕点西点培训

南京蓝馨西点培训

南京西点制作培训班

南京蓝馨西点培训

南京西点业余培训

南京蓝馨西点培训

相关推荐