爆浆巧克力蛋糕培训
用料
鸡蛋5个、面粉90g、砂糖125g、黑巧克力130g、黄油150g、巧克力块
爆浆巧克力蛋糕的做法：
1. 在搅拌机里搅拌5个整鸡蛋，加入125克砂糖。
2. 把130克黑巧克力隔水加热融化。
3. 加入150克黄油。
4. 在搅拌膨胀的鸡蛋中加入筛过的面粉。
5. 加入巧克力黄油组合。
6. 把模子填充一半，每个模子里放两块巧克力块。
7. 把模子填充满。
8. 放入180度的烤箱10到12分钟。冷却之后再脱模。
蓝馨西点核心优势
蓝馨西点培训中心学校隶属于江苏蓝爱馨文化传播有限公司、苏州学博文化传播有限公司，旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺，2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训，通过对于烘焙西点产品创新，口碑沉淀。
蓝馨西点机构简介
蓝馨西点培训中心学校隶属于江苏蓝爱馨文化传播有限公司、苏州学博文化传播有限公司，旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺，2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训，通过对于烘焙西点产品创新，口碑沉淀。
教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。
