布朗尼杯子蛋糕培训
用料
巧克力屑20克、巧克力150克、无盐黄油30克、砂糖30克、香草精3-4滴、低筋面粉30克、泡打粉1克、盐0.5克、鸡蛋2个
布朗尼杯子蛋糕的做法
1. 巧克力和黄油切成小块，放到小碗中，隔热水或放入微波炉中加热至完全融化，搅拌至顺滑。
2. 将鸡蛋、香草精和砂糖放到另一个碗中，搅打均匀后备用。
3. 待巧克力混合物稍微放凉后，加入鸡蛋混合物，搅打均匀。
4. 筛入低筋面粉、泡打粉和盐，用刮刀切拌均匀。
5. 加入巧克力屑混合均匀。
6. 小蛋糕模具里垫上纸模，将巧克力糊舀入裱花袋，挤到纸模中（七分满）。
7. 烤箱180℃预热，烤盘放入烤箱中下层烤约10分钟，外表变硬即可。
蓝馨西点核心优势
蓝馨西点培训中心学校隶属于江苏蓝爱馨文化传播有限公司、苏州学博文化传播有限公司，旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺，2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训，通过对于烘焙西点产品创新，口碑沉淀。
蓝馨西点机构简介
蓝馨西点培训中心学校隶属于江苏蓝爱馨文化传播有限公司、苏州学博文化传播有限公司，旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺，2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训，通过对于烘焙西点产品创新，口碑沉淀。
教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。
