香辣干锅介绍
火锅、干锅文化积淀深厚，独具特色。其一是表现了中国烹饪的包容性。 “ 火锅 ” 一词既是炊具、盛具的名称，还是技法、 “ 吃 ” 法与炊具、盛具的统一。其二是表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，重庆火锅呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种 “ 同心、同聚、同享、同乐 ” 的文化氛围。其三是普及性。
培训内容
初级班：干锅茶树菇、干锅莴笋、干锅包菜、干锅三素、干锅牛杂、干锅老鸭、干锅黄鸭叫、干锅千叶豆腐、干锅鸡
高级班：干锅羊杂、干锅鱼杂、干锅狗肉。
培训课程
1.讲述干锅的发展史及基本常识。
2.各式菜品的选择与处理。
3.各种干锅的配制及加工。
4.干锅的操作练习。
5.干锅设备采购途径与经营模式。
聚香德小吃核心优势
聚香德小吃培训为发扬中华美食，帮助更多餐饮创业者创业成功，以培训学校学习加实体店学习两种相结合的学习模式，并且开创技术培训、直营店实习、设备采购、店面选址、装修设计、上门带店、品牌连锁等一条龙服务模式。
聚香德小吃机构简介
2014年6月成立武汉聚香德餐饮管理有限公司，开始打造独立的“聚香德”餐饮品牌。拥有近万平米的教学培训基地，成立湖北省第.一家拥有国家正规注册的美食技术培训学校，并全国学校学习+实体店学习相结合的学习模式。
所有学员都是先到正规学校进行正规职业技术培训后，再送到实体店实战学习，发挥学校学习与实体店学习的优势，让教学质量更上一层楼，学员创业更实战。
聚香德美食培训是经国家批准备案的餐饮技术培训学校，拥有中、高级职称的专职教职员工六十余人。致力于厨师培训、西式糕点培训、西餐培训、早点早餐、夜市类等各类小吃技术培训。自主研发直营店、品牌连锁店20家，经营中的直营店商铺供学员实际操作，并让学员在实体店铺边学边卖中学习经营技能。
聚香德美食培训学校，在全国学校+店铺学习模式，拥有20多家直营、连锁店铺，并且湖北知名品牌餐饮：江城品润 老街烧烤 闯王面，鄂楚牛香等多家强强联合合作。拥有所培训各类培训项目相对应的营业中实体店铺８０多家，合计各店铺实际运营师傅共１００多名。能给学员不限时长的实操练习机会，是全国唯1能根据学员自主意愿保证学员技术达到熟练并能直接开业再毕业。真正保证学员学到真技术，回家就能开业。还能推荐就业、职业技能培训项目还可以按排考取国家职业资格证书（特种作业操作证）。
为发扬中华美食，帮助更多餐饮创业者创业成功，聚香德且唯1，以培训学校学习加实体店学习两种相结合的学习模式，并且开创技术培训、直营店实习、设备采购、店面选址、装修设计、上门带店、品牌连锁等一条龙服务模式。既能发挥培训中心高级厨师的技术及专业教学能力，更有私人订制的培训灵活性;再送实体店铺边学边卖练习更本更低，更实战，且能接触市场，学习批量制作技术、及经营技巧等开店挣钱能力。帮助学员真正能学习小吃制作技术，增加创业者创业成功*。
聚香德美食培训以低风险创业为导向,以提供全方位创业服务及优质的特色小吃培训为宗旨;以给优秀学员提供免租金黄金地段餐饮经营场所----“低风险创业”、店铺核心技术升级、品牌支持、协助连锁发展,培养创业精英为服务目标的武汉*大美食培训机构。
聚香德美食培训以“提供低风险创业”为己任，以“为弘扬中国传统美食文化”为目标，致力于科学培养，符合当前餐饮管理、制作和服务为一体的餐饮美食行业创业精英，孵化一批全国知名美食品牌及连锁餐饮企业。
聚香德服务宗旨：传播中华美食文化 帮助更多餐饮创业者成功 。
