天津经典西点(两年制)
经典西点(两年制)

天津经典西点(两年制)

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上课地点:天津校区
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适合对象:凡应、往届初中及以上学历毕业生,综合素质高,对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学生均可报名。
课时:详询班型:任意时段班制:小班/1对1开班提醒
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课程介绍

经典西点(两年制):

招生对象:凡应、往届初中及以上学历毕业生,综合素质高,对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学生均可报名。

培养目标:以培养精通西点制作,懂经营、善管理,并具备创业人能力的人才为目标。通过两年的系统学习熟练掌握各项西点相关技能与知识,达到整合和精英一家西点房的水平,并熟练掌握常见西点品种的制作

课程介绍:

1、基本强化训练,面包整形、基础花边类、基础蛋糕抹面

2、裱花蛋糕课程,花卉类、十二生肖类、陶艺蛋糕、翻糖蛋糕制作、多层蛋糕及大型展台蛋糕设计与制作

3、焙烤西点,面包制作类,干点类,其他类

4、蛋糕课程,海绵蛋糕类、戚风蛋糕类、重油蛋糕类、天使蛋糕、虎皮蛋糕、芝士蛋糕制作、慕斯生日蛋糕制作、冰淇淋蛋糕制作

5、慕斯、巧克力课程,杯状慕斯制作、精致小西点、提拉米苏、巧克力件制作

6、咖啡工艺,咖啡机器设备的认识、咖啡拉花制作、咖啡雕花的制作与技巧讲解、了解单品花式咖啡的制作等开店筹备的讲解

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机构简介

天津新东方烹饪学校位于天津市静海区,是由上级主管部门批准的一所正规专业厨师培训学校,国家大型专业烹饪人才定点培训基地,国家职业技能鉴定所承认的具备高等厨师培训资格的厨师培训学校,和我国数千家连锁宾馆、酒店合作定点委培的厨师学校。

校园环境优美,学术氛围浓郁。教学使用现代化先进硬件设施,拥有宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习大厅、标准化演示大厅、多媒体教室、模拟餐厅等教学场所,学校开设的专业与餐饮发展和社会需求接轨。前沿、设备齐全、拥有特色,是热爱厨师事业的有志人士学厨师的理想厨师学校。 新东方多年风雨锤炼,开创中国厨师培训新模式;多年励精图治,铸就中国烹饪教育知名品牌;多年辉煌历程,打造中国烹饪教育的航母。新东方烹饪教育本着“团结、务实、开拓、奉献”的企业精神,为中华大地培养了七十余万名品学兼优的烹饪人才,为我国餐饮业的发展、为国家推行“再就业”工程作出了巨大的贡献。

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