课程背景与意义：
油酥饼是一种传统的面点小吃，以其层层酥脆、口感丰富而广受欢迎。它不仅是一种美味的食品，更是承载着各地饮食文化和风俗的载体。随着人们对传统美食的重视和对健康饮食的追求，学习制作油酥饼能够帮助人们更好地了解和传承中华传统面点制作技艺。同时，掌握油酥饼的制作方法，可以在日常生活中为家人制作出健康、美味的面点，丰富家庭餐桌，提升生活品质。此外，对于有创业想法的人来说，油酥饼制作技能的掌握，也为他们提供了更多的创业机会和可能性，具有重要的实用价值和意义.
课程目标：
掌握制作技巧：使学员能够熟练掌握油酥饼的制作技巧，包括面团调制、油酥制作、层层叠合、煎烤等关键步骤，确保能够独立制作出层次分明、酥脆可口的油酥饼.
了解文化内涵：让学员了解油酥饼的文化背景和各地特色，感受传统面点的独特魅力，增强对中华饮食文化的认同感和自豪感.
创新与改良：鼓励学员在传统制作方法的基础上，尝试创新和改良，如调整配料比例、加入新的食材等，制作出更符合现代人口味和健康需求的油酥饼，提升烹饪技能和创新能力.
培养动手能力：通过课程的学习和实践，培养学员的动手能力和耐心，使其在制作过程中能够细致入微地处理每一个环节，提高解决问题的能力，为日后学习更多烹饪技艺打下坚实的基础。
陕西食博士餐饮技术培训中心坐落于中华传统美食之都西安，是一家在国内外拥有良好口碑的餐饮管理公司。公司集餐饮开发、品牌包装、技术培训、运营指导为一体，专注于中小餐饮领域的培训服务，现已经帮助上万餐饮创业者圆梦成功。
陕西食博士餐饮培训中心，拥有国内餐饮大师领衔的师资团队，现代化的教学软硬件设施，课程内容覆盖陕西小吃、川味小吃、早餐早点等多个方向。作为专业餐饮人才培养机构，陕西厨食代餐饮为有志于深入了解和学习餐饮的客户提供专业、全面、系统化的一对一学习培训，帮助每一位客户高薪就业、成功创业。在管理上，公司以国外先进的管理经验为蓝本，总结出属于自己的管理体系。公司拥有以研发中心、运营中心、营销中心等构成的成熟运营系统，并正在迅速壮大中。
在服务上，公司以“教学标准化、实操流程化、店面运行现代化”为宗旨，形成了集教学，实操，店面运营为一体的大型产业链运营服务体系，学员遍布全国各地，截止目前已助力20000+全国餐饮创业者。
在产品上，将中华各地的地方菜系推陈出新，并结合现代国人餐饮习惯，把异域美食本土化。公司以市场大数据为基点，从多个角度进行全方的位创新，尽可能满足客户的多元化需求，实现客户与公司的合作共赢。
公司以顾客至上，锐意进取为经营理念;以一切为客户的创业成功为服务理念;以规范、合作为发展起点;以互信为发展原则;以共赢为发展目标，引领各项目在全国各地横纵同时发展。
现今公司已进行全面的业务拓展，从前期的店铺选址到后期的产品更新，全程为客户提供服务和指导。
公司的美食和文化在各个地区受到了追捧，口碑和实力让公司在成功道路上越走越高，取得一个又一个的成功的胜利，胜不骄败不馁，踩着一路向前的歌，向前，向前!今日之陕西食博士积蓄更大的能量，向更广阔的天空飞去!
