课程内容
历史与文化
介绍熏肉大饼的起源、发展及在北方地区的文化地位。
原料选择与处理
教授如何挑选优质原料，如面粉、猪肉等，并讲解原料的处理方法。
饼皮制作
详细讲解饼皮的制作过程，包括和面、揉面、醒面等步骤。
熏肉制作
传授熏肉的腌制、煮制和熏制技巧，确保肉质鲜嫩、香味浓郁。
调料搭配
介绍各种调料的特性，指导学员如何搭配出地道的口味。
实际操作与品鉴
学员亲手操作，制作完整的熏肉大饼，并进行品鉴。
经营与推广
分享熏肉大饼的营销策略，帮助学员成功开设自己的店铺。
山东厨仟艺小吃培训扎根餐饮行业十四年，着力打造投资门槛低、资金回报快的餐饮好项目，拥有300多种特色小吃技术和22个餐饮注册品牌，累计帮助7万余人创业，成功孵化出餐饮门店万余家，厨仟艺竭诚为客户提供从立项到经营的餐饮品牌化创业一条龙服务。
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“厨仟艺”以价值为导向，遵从“主动、拼搏、创新、格局、快”的企业价值观，以“汇聚天下美食，传承经典味道”为使命，致力于打造中国餐饮创业服务商品牌。
在瞬息万变的市场中，“厨仟艺”锁定商机，研发创新，知行合一，与您一起描绘餐饮商业的美好蓝图。
企业愿景
打造中国餐饮创业服务商品牌。
企业价值观
主动、拼搏、创新、担当、格局、快。视产品服务质量为生命
董事长寄语：
我们是用心做事业的
我们是用心做品牌的
我们深知客户每一分钱的来之不易
我们深知每一个创业者起步的艰辛
感恩相伴，我们与您梦想同行
掘金餐饮，我们为您保驾护航
