云南小锅米线培训项目特点：云南小锅米线以小铜锅煮制，一锅一份，制作时倒入秘制汤底，加入肉末、酸豆角、臭豆腐去、肥牛等不同配料，猛火煮熟米线，盛入碗中即可上桌。因单锅现点现煮，且铜锅传热快，小锅米线上桌时热气腾腾，锅气十足，筋道滑爽，格外入味。
口味包括：原味，酸辣，麻辣，酸菜，番茄，藤椒。
种类包括：番茄肥牛米线，糟辣子臭豆腐米线，特色杂酱肉米线，三鲜原味米线，特色焖肉饵丝米线，特色腌菜肉米线，藤椒鱼片米线，特色酸笋肥肠米线，酸豆角米线
云南小锅米线培训技术包括：米线的选材与泡发技术，酱料的炒制技术，骨汤熬制技术，卤肉的制作技术，成品制作技术。
设备：煲仔炉、汤桶、小铜锅，可以当地购买，也可以提供购买渠道。
云南小锅米线培训学习流程：纯技术培训，公开配方，用料精确到克，师傅手把手教学，免费提供食材练习，随到随学，学会为止。支持视频学习。
山东厨仟艺小吃培训扎根餐饮行业十四年，着力打造投资门槛低、资金回报快的餐饮好项目，拥有300多种特色小吃技术和22个餐饮注册品牌，累计帮助7万余人创业，成功孵化出餐饮门店万余家，厨仟艺竭诚为客户提供从立项到经营的餐饮品牌化创业一条龙服务。
厨仟艺小吃培训项目新颖，人气火爆，传授技术，扶持经营，支持整店输出，让您落地无忧，轻松实现餐饮连锁化，打造品牌的巨量效应。
“厨仟艺”以价值为导向，遵从“主动、拼搏、创新、格局、快”的企业价值观，以“汇聚天下美食，传承经典味道”为使命，致力于打造中国餐饮创业服务商品牌。
在瞬息万变的市场中，“厨仟艺”锁定商机，研发创新，知行合一，与您一起描绘餐饮商业的美好蓝图。
企业愿景
打造中国餐饮创业服务商品牌。
企业价值观
主动、拼搏、创新、担当、格局、快。视产品服务质量为生命
董事长寄语：
我们是用心做事业的
我们是用心做品牌的
我们深知客户每一分钱的来之不易
我们深知每一个创业者起步的艰辛
感恩相伴，我们与您梦想同行
掘金餐饮，我们为您保驾护航
