凉菜系列培训是一项针对凉菜制作技术的专业培训。在培训中,学员将学习到各种凉菜的制作方法和技巧,包括但不限于以下详细项目:
凉菜基础知识:学员将了解凉菜的基础知识,为后续的学习打下基础。
食材选购与处理:学员将学习如何选购高质量的食材,以及如何处理食材,如清洗、切割、腌制等,以确保食材的口感和卫生。
凉菜调味技巧:学员将学习各种调味料的性质和使用方法,以及如何根据不同的食材和口味进行调整,以达到好的口感。
凉菜制作技巧:学员将学习各种凉菜的制作方法,包括拌、腌、拌等技巧,以及如何根据不同的食材和口味进行调整,以达到好的口感。
凉菜摆盘技巧:学员将学习如何将制作好的凉菜进行摆盘,以达到美观的效果,增加食欲。
通过凉菜系列培训,学员可以掌握各种凉菜的制作方法和技巧,提高自己的烹饪技能,为创业或就业打下基础。
山东厨仟艺小吃培训扎根餐饮行业十四年,着力打造投资门槛低、资金回报快的餐饮好项目,拥有300多种特色小吃技术和22个餐饮注册品牌,累计帮助7万余人创业,成功孵化出餐饮门店万余家,厨仟艺竭诚为客户提供从立项到经营的餐饮品牌化创业一条龙服务。
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“厨仟艺”以价值为导向,遵从“主动、拼搏、创新、格局、快”的企业价值观,以“汇聚天下美食,传承经典味道”为使命,致力于打造中国餐饮创业服务商品牌。
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企业愿景
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企业价值观
主动、拼搏、创新、担当、格局、快。视产品服务质量为生命
董事长寄语:
我们是用心做事业的
我们是用心做品牌的
我们深知客户每一分钱的来之不易
我们深知每一个创业者起步的艰辛
感恩相伴,我们与您梦想同行
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