青岛麦田烘焙培训于2015年创立于山东青岛,从事烘焙培训行业已7年有余,迄今已教授来自全国及韩国、美国、澳大利亚等世界各地的学员3000余名。烘焙西点课程是我们的主开课程之一。我们始终坚持小班授课,保证教学质量。本课程学习内容是根据多年从业教学经验,总结归纳市场受欢迎的口味,研发创新流行的西点种类配方,让零基础学员都能快速掌握的课程内容。
DAY2
原味巴斯克/咖啡巴斯克/抹茶巴斯克/芋泥巴斯克/特调芋泥夹心/经典提拉米苏/莓果提拉米苏/芒果百香果提拉米苏
DAY3
虎皮芋泥卷/日常出单特调奶油/日式玫瑰奶油/日式抹茶奶油/白兰地黑巧克力特调奶油/伯爵红茶特调奶油/树莓/草莓/车厘子/芒果/百香果特调奶油/焦糖海盐特调奶油/奥利奥咸奶油/爆浆麻薯球/巧克力爆浆麻薯球/多种口味冰激凌爆浆夹馅/巧克力冰激凌爆浆/榴莲冰激凌爆浆/香草冰激凌爆浆/阿华田冰激凌爆浆/咖啡冰激凌爆浆/红茶冰激凌爆浆/抹茶冰激凌爆浆
DAY4
法式千层10种口味/芒果百香果千层/巧克力千层/抹茶千层/茉莉花千层/伯爵红茶千层/芒果香提奶油/巧克力香提奶油/抹茶香提奶油/茉莉花香提奶油/红茶香提奶油
DAY5
韩式胖马卡龙(热带水果口味/热带水果乳酪口味/香草奶油/开心果香草奶油/基础蛋奶霜/草莓奶霜/抹茶奶霜/伯爵奶茶奶霜/韩式基础香草奶霜/韩式豆乳奶霜/度思奶茶奶霜/草莓优格奶霜/晴王优格奶霜/哈密瓜奶霜)
适合人群
+ 私房烘焙、烘焙工作室创业者
+ 烘焙店、茶饮店、甜品店从业者
+ 热爱烘焙、家庭烘焙爱好者
+ 零基础、无烘焙美术经验者
课程亮点
- 零基础小班授课,保证教学质量
- 研发的专业技术配方
- 紧跟市场潮流的烘焙款式
- 技术产品定期更新
- 产品成本、包装与售卖讲解
- 全范围掌握产品制作工艺流程及相关理论知识
- 零基础人群亦可完全掌握课程内容
- 所有上课材料均为甄选(日本皇后面粉,法国爱乐微淡奶油,法芙娜巧克力等世界知名原料品牌)
学员福利
1、赠送100G西点配方
2、提供详细的原物料设备采购清单链接/进货渠道
3、赠送麦田学员折扣购买权限
4、免费学习作品摄影构图、布景、修图技巧
5、学习接单技巧、营销、管理、宣传理念
6、赠送已学课程技术的免费更新升级
7、赠送后期创业开店日常技术扶持
8、创建学员辅导交流群,持续终生课后辅导
9、老学员可享受半价复学一次
学期: 5天(所有个人制作产品均可带走);
上课时间: 上午9:00-12:00下午1:00-6:00(视课堂进度可能会有所延长);
授课讲师: 松子麦田、麦田烘焙培训主理人
食宿: 自理。住宿推荐附近酒店,可享学员优惠价
注: 本课程包含课程学费、材料费、工具、工作服等,无二次收费
青岛松子麦田甜品店,2012年创立于山东青岛,是一家主做蛋糕制作、甜品台定制及烘焙教学的综合型店铺。创立至今,始终保持门店产值正增长,不断创新内容与成长品牌,稳步行业翘楚的列队当中,十年间一直被称扬为烘焙行业的先锋模范。据不完全统计已售卖蛋糕几千万个,甜品台制作已达7000余场,翻糖甜品台作品更是成为众多烘焙行业争相学习和模仿的对象。迄今已教授来自全国及韩国、美国、澳大利亚等世界各地学员3000余名,扶植上千人实现自己梦想中的甜品店开设。合作品牌有:华为荣耀、劳斯莱斯、周大福、万达影城、众众汽车、鲁商地产等。