课 时 数： 24 天技术研修 +2 天创业基础指导
满 班 人 数： 12 人 / 班 (小班教学，3人一组）
上 课 时 间： 周一至周六
产 品 数： 约120款
适 合 人 群： 0基础学员创业开店；在职短期进修；家庭兴趣人群
教学产品
第一周：经典日式，布里欧修
第二周：潮流吐司，特色三明治，健康碱水面包，网红贝果
第三周：创新丹麦，硬质欧式，经典法式
第四周：畅销软欧，节日面包
教学亮点
系统教学
将碎片化的知识梳理成具有条理性的知识结构，
循序渐进系统学习。
学完即可上架
倾力研发，贴合市场更新迭代，
产品数量破 120 款 +，学完可直接上架售卖。
经营者视角
全方位展示创业属性，
教你从经营者视角学习面包技术。
满足创业全需求
学习 40 种面团延伸 120 款面包，
满足开店创业全需求。
手把手教学，12 人精品小班
实操时间，老师对学生进行一对一指导，
疑有所答，及时解决问题。
深度培养研发能力
独立实操、百余种面包技巧，
让实战领悟核心知识，深度培养自主研发能力。
系统贯穿 12 大类知识体系
理论 + 演示 + 实操 + 考评
提高产品利润率
迎合市场发展，嫁接新媒体营销策略，
提高产品利润率。
课程增值服务
★无保留配方资料
★ 合作供应商资源
★ 免费 DEMO 公开课
★ 毕业学员终身技术支持
★ 探店指导
★ 学员内部交流群
★ 在线答疑
★ 创业扶持
★ 就业推荐
王森就业服务流程
1、毕业前 2 周
线上扫码，就业咨询
一天就业指导、两天创业指导
校区学管部收集相关资料（学生求职意向调研、签订就业推荐协议）
毕业前 1 周
收集企业信息资料 + 签订校企合作协议、线上宣导、就业面谈
企业宣讲、参观、面试、签署合同
确认上岗通过情况 ( 学生 & 企业的选择）
若此次没选择到合适的，再次推荐
3、· 毕业离校
确认具体到岗时间、店面地址、薪资福利待遇等
4、 毕业后 1-6 个月
回访及跟踪（关心学员工作情况）
回收学员就业资料、涨薪、晋升等信息
实地拜访、探店
二次推荐就业
王森创业增值服务
为创业学员提供店面选址指导、开店技术指导、店面装饰设计、原材料供货渠道提供、门店运营指导、技术人员输送等一条龙创业扶持体系
1.店面选址指导、2.店面装饰设计、3.门店运营指导、4.开店技术指导、5.原材料供货渠道提供、6.技术人员输送
杭州王森咖啡西点烘焙学校创立于1993年，从事西点培训、西餐培训、咖啡培训、翻糖培训、巧克力培训、冰饮培训、蛋糕培训、下午茶培训、寿司培训、糖艺培训、面塑培训、水果雕刻培训等各项技能培训。
王森咖啡西点西餐机构（杭州校区）拥有十余间高端教室，共计1300平的超大教学空间，简约轻奢的北欧风格；
设有烘焙、甜点、咖啡、西餐等10余间专业教室，拥有王森教育集团优秀的师资团队，主打长、短期零基础课程和进阶课程，帮助烘焙人群迅速掌握技术，决胜市场。
杭州的烘焙行业发展迅速，拥有众多优秀的烘焙品牌和从业者。王森咖啡西点烘焙学校创立于1993年，从事西点培训、西餐培训、咖啡培训、翻糖培训、巧克力培训、冰饮培训、蛋糕培训、下午茶培训、寿司培训、糖艺培训、面塑培训、水果雕刻培训等各项技能培训。在行业内具有较高的认可度;同时也是劳动局职业技能签定证书指定考核单位;苏州市残联技能培训指定单位;江苏省残联技能培训指定单位;咖啡技能培训受欢迎单位之一;烘焙受欢迎培训机构之一;轻工业联合会指定培训机构;苏州农业职业技术学院实验实训基地;苏州A级重合同守信用单位;上海巧克力开心乐园产品制作及设计指定单位。
依托自身行业深耕优势经验资源吸引500+世界，2000+师资，培养更多职业人才，带领他们走向世界舞台，推动中国西点西餐教育行业发展，成为中国职业技能教育界的先驱。
企业文化
使命：做受人尊敬的教育企业，为美食行业赋能
愿景：用技能成就梦想，引领行业发展，成为具有影响力的美食教育商业平台
三年目标：中国综合实力强的美食技能教育与商业集团
五年目标：影响力的美食教育与商业平台
教学模式：
自主搭配班型：时间灵活，打造你的专属高效课程。
系统课程体系：触类旁通，让你逐级提升全科全能。
针对市场需求：夯实技术，让你轻松就业拿高薪。
王森杭州校区
王森教育集团杭州学校于 2021 年设立，杭州学校是王森教育 2.0 版校区的示范校，1300 平方米的超大教学空间，10 间落地窗式的教室设计，拥有优质、专业的培训设备与井然有序的实训场地，给学员宽敞明亮的学习环境。
杭州学校以满足浙江省内学员的学习需求为己任，经过充分的市场调研与课程论证后，开设了烘焙蛋糕西点全能班、24 天私房面包创业班、24 天私房甜品创业班、24 天国际 SCA 咖啡综合班、5 周高端国际法甜课程以及Explore 探索美食周末课程等六大特色班型，主打短期进阶课程，兼顾兴趣人群学习需求。依托王森教育集团 30 年的办学历史，我们相信杭州学校有潜力成为浙江省内西点技能人才培训的优秀品牌。
