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武汉羊肉烩面

武汉羊肉烩面

请询价

适合对象:有需求的学员

课时: 班型:任意时段 班制:小班/1对1

开设课程校区:武汉武昌校区

课程介绍

羊肉烩面

(浓酽醇厚、鲜嫩酥烂、鲜香有韧劲)

产品介绍

羊肉烩面又叫羊肉扯面、羊肉拉面、羊肉汤面。它具有壮腰健肾调理、补阳调理、肢寒畏冷调理、冬季养生调理的作用。菜品口感:此面面筋光滑,汤鲜味美。羊肉烩面是河南著名的特色小吃,深受人们的喜爱。汤好面 筋,营养高。其汤浓酽醇厚;面条,鲜香有韧劲;羊肉,鲜嫩酥烂。做羊肉烩面有三要素,面、料、汤。 和面的时候要放一些盐,揉成团后醒二十分钟,然后再揉十分钟,醒二十分钟,反复3-4次,抻出的面条才有韧劲。

培训内容

原味羊肉烩面 ★ 香辣羊肉烩面 ★ 酸辣羊肉烩面 ★ 羊肉油泼面 ★ 羊汤粉丝 ★ 羊肉汤萝卜汤等

培训费用

1880元,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间 ,学会为止。一般5-7天左右可完全掌握

培训课程

1. 讲述羊肉烩面的背景来源及发展史。

2. 参观羊肉烩面的全部制作流程。

3. 器具设备的配制及使用。

4. 讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。

5. 高汤、稍子、红油、麻油的制作及保养。

6. 其他配料的选材及加工方法。

7. 肉质、鲜汤等汤料的制作及保养。

优惠酬宾

加学:牛肉面、热干面、酸辣粉、桂林米粉、土豆粉、鸭血粉丝等项目,总价打八--九折、另送一项;也可以学二送二、学三送三。

学校介绍

武汉厨食代餐饮管理有限公司于2000年起步,以职业培训为主轴,集产品研发、职业培训、经过多年的发展,成为今日枝繁叶茂的品牌职业培训学校。厨食代在十几年厨师培训的教学管理中,认真汲取国内外厨师培训的先进经验,深化烹饪培训教育模式的改革,使厨食代烹饪教育品牌在全国厨师培训学校中独树一帜,形成了自己的厨师培训模式和烹饪教育特色,厨食代作为职业技术播种者,统一思想,明确责任,心怀感恩。目前,武汉厨食代职业教育为超过24600余人次的社会众众提供过技术培训和服务。培养了大批高级技能技术人才,我们见证了中国饮食行业高长的十年,我们见证了一批批学员成为行业的骨干技术力量,我们见证了一个个学员成功,为众多企业解忧去难。

武汉厨食代职业教育是华中地区大型的职业技术培训学校,主要项目有:热干面培训,武汉早点培训,牛肉面培训,武汉久久鸭脖培训,卤菜培训,兰州拉面培训,快餐培训,沙县小吃培训,面包培训,三鲜豆皮培训,小笼包培训,肠粉培训,荆州锅盔培训,油焖大虾培训,盖浇饭培训,奶茶培训,发糕培训,豆花培训,蛋糕培训等,学校专注于职业技术的传播,公司依托专业的技术、完美的服务为社会众众成功的种子!

今天,我们厨食代人以自己的睿智,伴随着艰辛与执着,成功领导了职业培训发展的潮流,时至今日,我校已成为同行业追求卓越的典范,向世人展示了具有悠久历史的中华美食,阐释着与众不同的餐饮文化。明天,我们将一如既往的为推动餐饮文化的发展不断努力,为更多向往美好生活的人们创造良好事业的开端。我们荣幸而又自豪地为此贡献自己的力量!武汉厨食代学校规模大,师资力量强,厨师培训 先进全国,是学烹饪高薪就业的选择厨师学校。

厨食代企业精神:勇于进取,敢为人先,不断创新,追求卓越

厨食代企业策略:专注于特色小吃培训行业并取得大成功

厨食代企业理念:社会和经济效益并重,企业.员工.学员三赢

厨食代小吃培训

  • 课程数量

    142

  • 分校数量

    1

  • 学员评价

    0

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