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课程内容：
1、重庆小面。麻辣小面是一款起源于重庆重庆的一种汉人传统美食，归属于渝菜。重庆小面归属于炒面种类，麻味型。范畴的重庆小面就是指香辣素面，多现于路边小吃，鲜面条有嚼劲，配上水烫青菜，重庆小面质优价廉，是重庆市的普通民众特色美食之一。这2年因为重庆小面全国性著名，想无需网编如何详细介绍，大伙儿全是知非常值得一尝的。
2、花甲粉。花甲粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻！“花甲粉”系天然翠绿色食品，主粉由地瓜，扁豆按占比调合，随后由农家院用传统式手工制作漏制而成。假如去磁器口玩，就可以看到很多现做现做花甲粉的门店。除开磁器口的花甲粉外，三峡广场有间叫雷家老农民手工制作粉的也好好吃，就在三福的对门，也有便是莱得快的花甲粉也还凑合。
3、老麻抄手。老麻抄手从2002年创立迄今，以源远流长的中华传统美食文化为借助，融合与众不同的做法及区域文化，因其特麻、中麻、微麻为特性，遭受商务接待上班族、街坊邻居、大家顾客的青睐与钟爱，逐渐出名于重庆市甚至全国性。假如平常不太吃香辣，网编建议吃微麻，要不然嘴巴会吃不消的。在重庆市并并不一定的老麻抄手全是老麻的，务必的找有老麻抄手的店才可以吃到老麻抄手。
4、火锅过桥米线。说白了的火锅过桥米线，便是传统式重庆市火锅汤底添加传统美食过桥米线并配上经典重庆火锅火锅配菜，如：鲜牛肚、豆油皮、午餐肉罐头、黑木耳、豆芽菜、方竹笋等煮而成。怎么样吃先不用说，它哪个比头还大的碗，跟盛汤的饭勺一样大的勺，就充足去稀奇稀奇了。
成都蜀味缘餐饮管理有限公司位于成都市金牛区蜀汉路78号，是由工商、税务正规注册及餐饮企业管理服务、小吃技能培训服务的综合性较强的餐饮管理公司。本公司由多位专业厨师发起成立。标准的量化教学模式、科学规范的教学管理、无微不至的后勤服务、完善的销售网络和售后服务；宽敞的操作教室、整洁的学员宿舍、干净的就餐环境，保证了学员们优质的教学质量，为学员们提供了光辉灿烂的创业之旅。让您在学习中进步，在进步中成长，在成长中成功，让更多人成功创业是我们努力追求的目标。
现公司现推广培训的项目有：面馆培训、四川火锅系列、中餐系列、小吃系列、卤菜系列、烧烤系列——共计六大类，100多种风味特色菜品。
餐饮创业承载着无数人的梦想，创业梦是您对家人的责任、对高品质生活的追求以及对成功的向往。有些人的创业历程充满艰辛与无助，有些人在创业征途中挥洒泪水与汗水。但是您，幸运的选择了蜀味缘！我们专门为想创业而迷茫的有志者规划蓝图。即使您是一个毫无餐饮经验的人，也可轻松开店经营，把握创业机会，选择一个好的项目，改变您一生的命运，致富您的家庭。蜀味缘让你开店创业无后顾之忧，并且承诺学员终身享受技术升级和经营战略指导，提高核心竞争力。因严谨细致和系统全面的教学作风，在行业内赢得了认同和推崇，受到了众多新老学员的好评!蜀味缘师傅二十余年的烹饪技术沉淀，已先后送走了一批又一批的创业者，学员遍布全国，建立了良好的口碑和品牌形象。
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