成都站 [切换城市]
众众网全国页 众众网成都站 蜀味缘 成都蛋挞培训
成都蛋挞培训

成都蛋挞培训

请询价

适合对象:不限

课时:请咨询 班型:任意时段 班制:小班

开设课程校区:成都金牛校区

课程介绍

式蛋挞培训课

项目简介:

葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳及广东地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。1989年,英国人安德鲁·史斗将葡挞带到澳门,改用英式奶黄馅并减少糖的用量后,随即慕名而至者众,并成为澳门著名小吃。

【蛋挞培训内容】:

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.蛋液的搅拌技巧以及牛奶奶油的调配比例;

3.蛋液与低筋粉的比例调配;

4.蛋挞皮面团的制作;

5.面团的擀法技巧,蛋挞皮的厚度控制;

6.酥皮蛋挞制作全过程及制作技巧传授

7.葡式蛋挞蛋液的制作方法以及配料的调配比例控制;

8.烘焙火力的控制;

9.葡式蛋挞制作技巧;

10.果味蛋挞制作技巧、罗莎蛋挞制作技巧、皇冠蛋挞制作技巧

【蛋挞系列】:葡式蛋挞、港式蛋挞、广隆蛋挞、红豆蛋挞、各种水果蛋挞(草莓、苹果、甜橙、水蜜桃等)

学校介绍

成都蜀味缘餐饮管理有限公司位于成都市金牛区蜀汉路78号,是由工商、税务正规注册及餐饮企业管理服务、小吃技能培训服务的综合性较强的餐饮管理公司。本公司由多位专业厨师发起成立。标准的量化教学模式、科学规范的教学管理、无微不至的后勤服务、完善的销售网络和售后服务;宽敞的操作教室、整洁的学员宿舍、干净的就餐环境,保证了学员们优质的教学质量,为学员们提供了光辉灿烂的创业之旅。让您在学习中进步,在进步中成长,在成长中成功,让更多人成功创业是我们努力追求的目标。

现公司现推广培训的项目有:面馆培训、四川火锅系列、中餐系列、小吃系列、卤菜系列、烧烤系列——共计六大类,100多种风味特色菜品。

餐饮创业承载着无数人的梦想,创业梦是您对家人的责任、对高品质生活的追求以及对成功的向往。有些人的创业历程充满艰辛与无助,有些人在创业征途中挥洒泪水与汗水。但是您,幸运的选择了蜀味缘!我们专门为想创业而迷茫的有志者规划蓝图。即使您是一个毫无餐饮经验的人,也可轻松开店经营,把握创业机会,选择一个好的项目,改变您一生的命运,致富您的家庭。蜀味缘让你开店创业无后顾之忧,并且承诺学员终身享受技术升级和经营战略指导,提高核心竞争力。因严谨细致和系统全面的教学作风,在行业内赢得了认同和推崇,受到了众多新老学员的好评!蜀味缘师傅二十余年的烹饪技术沉淀,已先后送走了一批又一批的创业者,学员遍布全国,建立了良好的口碑和品牌形象。

成都蜀味缘餐饮管理有限公司位于成都市金牛区蜀汉路78号,是由工商、税务正规注册及餐饮企业管理服务、小吃技能培训服务的综合性较强的餐饮管理公司。本公司由多位专业厨师发起成立。标准的量化教学模式、科学规范的教学管理、无微不至的后勤服务、完善的销售网络和售后服务;宽敞的操作教室、整洁的学员宿舍、干净的就餐环境,保证了学员们优质的教学质量,为学员们提供了光辉灿烂的创业之旅。让您在学习中进步,在进步中成长,在成长中成功,让更多人成功创业是我们努力追求的目标。

现公司现推广培训的项目有:面馆培训、四川火锅系列、中餐系列、小吃系列、卤菜系列、烧烤系列——共计六大类,100多种风味特色菜品。

餐饮创业承载着无数人的梦想,创业梦是您对家人的责任、对高品质生活的追求以及对成功的向往。有些人的创业历程充满艰辛与无助,有些人在创业征途中挥洒泪水与汗水。但是您,幸运的选择了蜀味缘!我们专门为想创业而迷茫的有志者规划蓝图。即使您是一个毫无餐饮经验的人,也可轻松开店经营,把握创业机会,选择一个好的项目,改变您一生的命运,致富您的家庭。蜀味缘让你开店创业无后顾之忧,并且承诺学员终身享受技术升级和经营战略指导,提高核心竞争力。因严谨细致和系统全面的教学作风,在行业内赢得了认同和推崇,受到了众多新老学员的好评!蜀味缘师傅二十余年的烹饪技术沉淀,已先后送走了一批又一批的创业者,学员遍布全国,建立了良好的口碑和品牌形象。

成都蜀味缘餐饮培训

  • 课程数量

    513

  • 分校数量

    1

  • 学员评价

    1

立即咨询

精选推荐

葡式蛋挞培训

成都蜀味缘餐饮培训

甜品基础培训

成都蜀味缘餐饮培训

成都培训特色小吃

成都蜀味缘餐饮培训

川味面培训

成都蜀味缘餐饮培训

小笼包培训

成都蜀味缘餐饮培训

成都盖浇饭培训班

成都蜀味缘餐饮培训

成都正宗快餐盖饭技术培训

成都蜀味缘餐饮培训

成都小面专业培训

成都蜀味缘餐饮培训

特色小吃培训

成都蜀味缘餐饮培训

冷串串钵钵鸡培训班

成都蜀味缘餐饮培训

相关推荐