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长沙杀猪粉

长沙杀猪粉

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适合对象:对更多面食,面食/面点培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员

课时:请咨询 班型:任意时段 班制:小班

开设课程校区:长沙厨博士餐饮培训

课程介绍

【培训内容】

杀猪粉

【培训课程】

1.泡粉及熬汤,杀猪粉干粉发泡及烫粉的技巧;

2.培训杀猪粉的选材及原料腌制处理方法;

3.杀猪粉所需原料的煮制时间与技巧;

4.猪肝、猪血等浇头的正确处理方法;

5.杀猪粉的制作全流程操作和注意事项;

6.杀猪粉加工器具、设备的使用方法与采购途径;

7.原材料的选择,采购,成本、预算。

学校介绍

厨博士餐饮管理有限公司是一家以小吃培训为主轴,集产品研发、小吃培训、就业服务、创业指导为一体的综合性餐饮发展企业。在武汉设有总部,在长沙、重庆、昆明、贵阳、南宁、成都等地均设有分部。培训基地设备齐全,学习以实地实操为主,系统进行技术指导、职业指导。

 厨博士小吃培训中心拥有全国各地具有特色的特色小吃项目。项目涵盖传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、红白案、饮品水吧、咖啡调酒等,目前开发的项目在市场广为运用已达300余种。

厨博士愿景:成为独具特色的小吃指导机构

厨博士使命:通过小吃技术指导,真诚扶持创业,传承中华小吃文化。

厨博士精神:简单、专注、自强不息。

长沙厨博士餐饮培训

  • 课程数量

    68

  • 分校数量

    1

  • 学员评价

    0

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