【培训课程】
烧烤系列： ★烤面筋、★烤豆皮、★烤猪蹄、★烤牛蛙、★烤鸭脖、★烤鸭肠、★疯狂烤翅、★烤肉、★烤粉丝、★烤脑花、★摇滚烤鸡、★烤海鲜、★烤乳鸽、★烤兔肉、★烤羊排羊腿、★烤茄子、★烤韭菜、★烤脆骨、★烤馒头、★烤玉米、等。
【培训详情】
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、
2.项目技术详细批解
3.原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
4.专业老师手把手教学
5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧
6.原材料的选择，采购，成本、预算。
厨博士餐饮管理有限公司是一家以小吃培训为主轴，集产品研发、小吃培训、就业服务、创业指导为一体的综合性餐饮发展企业。在武汉设有总部，在长沙、重庆、昆明、贵阳、南宁、成都等地均设有分部。培训基地设备齐全，学习以实地实操为主，系统进行技术指导、职业指导。
厨博士小吃培训中心拥有全国各地具有特色的特色小吃项目。项目涵盖传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、红白案、饮品水吧、咖啡调酒等，目前开发的项目在市场广为运用已达300余种。
厨博士愿景：成为独具特色的小吃指导机构
厨博士使命：通过小吃技术指导，真诚扶持创业，传承中华小吃文化。
厨博士精神：简单、专注、自强不息。
