通过教学培训后,学生能够熟悉和掌握各式花式咖啡、季节饮品、咖啡拉花、虹吸壶、手冲和发压壶等咖啡品种及操作手法,了解相关原料知识,并能灵活运用,具有较强的创新意识,并能达到在高端咖啡厅工作的能力。
课程信息
学时
学习品种
上课时间
一个月
约51款
9:00-16:30
教学方式:手把手授课/理论+实操
适宜人群:咖啡爱好者、咖啡厅创业者
基础要求:零基础或有一定咖啡基础
学费包括:配方、食材、培训、工具、服装费
教学情况:呼和浩特欧米奇定期对课程内容进行更新调整
基本知识
器具的名称及作用教学、设施设备使用工作原理注意事项、咖啡豆常识讲解、咖啡实操介绍
花式咖啡
拉花技能学习、心、树叶、郁金香、天鹅等(约4种)
意式咖啡
意式浓缩、美式&冰美式、卡布奇诺&冰卡布奇诺、拿铁&冰拿铁、摩卡&冰摩卡、玛琪朵、康宝蓝、爱尔兰、皇家咖啡等(约10种)
精品咖啡
手冲咖啡、摩卡壶咖啡、虹吸壶咖啡、法压壶咖啡、比利时咖啡、冰滴咖啡、冷萃咖啡等(约7种)
季节性咖啡
经典奶茶、玫瑰花奶茶、暹罗伯爵奶茶、长岛冰茶、鲜果红茶、蓝莓奶昔、猕猴桃冰沙、红丝绒拿铁、阳光凤梨冰冰茶、百果冰茶、抹茶红豆星冰乐、港式杨枝甘露、鸦片咖啡、草莓奶盖茶、铂澜地带、富士山下、淘气乌龙、意大利冰马提尼等(约30种)
呼和浩特欧米奇西点西餐隶属于老牌职业技能教育集团——中国东方教育集团。集团创建于1988年,2019年6月在港交所上市。
集团秉承“办世界好的职业教育”理念,历经三十多年的发展,成功打造了新华电脑教育、万通汽车教育、华信智原、欧曼谛时尚美业教育等职教品牌。欧米奇是集团在西点西餐培训领域创办的高端品牌,以培养西式餐饮人才为办学使命,现已成为行业内知名的西点西餐人才培养。
整体建筑风格为浪漫欧式风情校园,配套设施完善,致力于给学员提供温馨、舒适的教学与生活环境。目前学校开设西点、西餐、咖啡、调酒等专业,并针对不同人群的需求设有多项热门课程。