何为滴落蛋糕?
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承重加高海绵蛋糕
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油画质感抹面
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巧克力滴落淋面
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许许多多神奇的装饰品:
多色巧克力插片、褶皱水晶糖片插件、
水晶糖、华丽水晶洞、独角兽插件、
贝壳、鱼尾、甜甜圈、蛋白糖等等
课程学习的不只是一个蛋糕
而是诸多手法与技巧
滴落蛋糕课程内容将是你
日常生日蛋糕升华的捷径
金属款插件蛋糕制作
1.如何修出有高度的蛋糕胚
2.奶油霜制作过程演示
3.巧克力淋面制作过程演示
4.学习正确的抹面方法
5.奶油霜调色
6.油画晕染抹面
7.水晶洞制作
8.蛋糕淋面注意事项
9.水晶透明效果插件
10.几何形状蛋糕插件制作
11.制作褶皱效果蛋糕插件片
12.如何创造巨大金属效果蛋糕插件片
13.蛋糕常用装饰插件汇总及讲解演示
第二天
球形插件蛋糕制作
1.如何修形有高度的蛋糕胚
2.奶油霜制作过程演示
3.学习正确的抹面方法
4.球型蛋糕插件制作过程演示
5.球型蛋糕插件装饰及固定技法
6.金属球体装饰制作技巧
滴落蛋糕课程
时间安排
课程地点
酷德教育(杭州)
授课老师
徐老师-段老师
课程学费
2500元
课程周期
2天包学会
报名方式
报名以支付定金为准
定金不予退还
学费尾款,开课当天补齐
课程不接受*
如遇突发事件,不能按时参加课程
需开课前15天通知
可安排延期一次
付款方式
银行转账/微信支付/支付宝支付
注意事项
学生将独立制作一款滴落蛋糕
课堂作品可以带走
零基础学生可以学习
杭州酷德法式西点培训学校一家集技术研发、教学培训为一体的培训学校,培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队,优雅的教学环境,国际专业进口设备,独立小班授课,中西合并的特色教学课程,让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来,并得到丰硕的成果。
本学校的优势:
1、创业无忧: 毕业后,我们为学员提供24小时的在线指导服务,老师为您一对一解答,加入学员群,成为您创业路上的终身小伙伴,帮你解决创业遇到的各种问题。
2、1对1指导:0基础,1对1耐心指导,让您亲眼所见和对比,我们是真正的小班学习,设备充足让每个人都能独立操作。坚决大教室大班级,学习效果放。
3、教学师资:多年来,我校通过各种有效措施,打造了一支敬业乐业、吃苦耐劳、敢打敢拼的高素质师资队伍,收获了丰硕的教学成果。
4、关怀成长:用爱与责任关怀学子,注重培养学生的职业素养,在技能要求之外打下基础。
5、引导革新:采取不断革新的教学模式与方法,培养学生的革新精神与创新能力。
6、小班教学:确保每一位学员掌握所学,同等价格,教学质量更优,服务更全,开店支持,免费技术升级。
7、教学特色:理实一体化教学新模式。让师生双方边教、边学、边做,全程构建技能培养框架,丰富课堂和实践教学环节,提高教学质量。突出学生动手能力和专业技能的培养。
8、优质原料:进口优质原料,好配方,专属供应链,五星级品质,是我们的高标准。欢迎您亲自上门免费试听和试吃,考察我们的环境和原料,眼见为实更放心,口感较安心。
9、产品新颖:我们的老师会定期去国外进修,保持产品更新,在这里你能学会时尚较热卖的技术,毕业就能开业热卖,教您营销,让您开业畅销。
10、课程齐全:开设多种课程适合就业、创业、兴趣人群,有法式西点、欧式西点、韩式裱花、曰韩果子、英国翻糖、意大利烘焙、囯内经典烘焙、流行烘焙、咖啡甜点、奶茶冷饮、饮品、西餐等课程!