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适合对象:对更多西点,西点/烘焙培训,餐饮培训等有兴趣学习的学员
开设课程校区:常州焙多芬西点培训校区1,常州焙多芬西点培训校区2
慕斯:提拉米苏、杏仁慕斯、德式烤芝士、Kitty、黑森林芝士、芒果椰奶冻、芒果慕斯、牛奶布丁、芒果慕斯、抹茶芝士慕斯、网红慕丝狗。
淋面:少女心、伯爵巧克力、大眼萌。
星空淋面:小丸子、库里慕斯、星空淋面。
巧克力喷砂:白巧克力慕斯、凤梨巴伐利亚慕斯、唯爱、朗姆。
法式烘焙:玛德琳、雪媚娘、千层、班戟、手指饼干、牛轧糖、棒棒糖、酥皮泡芙。。。
1、了解慕斯、芝士蛋糕的起源及文化,学习实体蛋糕店中最新慕斯,最 流行芝士以及流行的慕斯蛋糕造型。
2、慕斯蛋糕忌廉的打发的正确方法和口感的要求;
3、专业所用机器设备的详细介绍和正确的操作方法;
4、所有原物料的剖析讲解和作用;
5、机器设备的采购的详细方案和操作流程的讲解;
6、慕斯芝士原料的讲解与采购;
7、芝士蛋糕的装饰的方式及讲解。
品牌故事
常州焙多芬以较早的时间立足于当地烘焙市场,专为市场培养优秀型技术人才;常州焙多芬西点培训专门帮助创业、就业人员,焙多芬学员提升自我技术的同时注重培养个人职场素养及综合能力!常州焙多芬西点培训课堂与理论相结合再加实体店面实习,拥有独立系统的教学体系及高级技术导师,与此同时各学员也可按相关流程进行申报职业资格技能证书!
常州焙多芬西点培训常年开设以下课程:
蛋糕:裱花,烘焙,西点,翻糖。
烘焙:面包,饼干,中西式糕点。
甜品:西点,慕斯,巧克力,法式甜点,港式甜品。
饮品:咖啡,奶茶,鲜榨果汁,饮料。
等培训课程。
服务范围
西式面点师、咖啡师。
服务优势
支持*服务
线下面授
理论与实操相结合
随到随学
研发特色课程体系