猪脚饭系列培训
隆脚饭是广东省揭阳市的著名美食，得名于其原产地揭阳市惠来县隆江镇。猪脚又叫猪手，猪蹄，猪脚中含有丰富的胶原蛋白，猪脚中的胶原蛋白在烹调过程中能转化成明胶，能增强细胞的生理代谢功能，有效的改善机体的生理功能和皮肤细胞的储水功能，使细胞长久保持湿润状态，防止细胞出现皱纹，延缓皮肤的衰老，具有较强的美容效果！（在食用的同时加上特制的卤水其美容效果更佳）
培训课程简介
1、抄录隆脚饭各种配方资料，学习资料
2、高汤的制作
3、卤水的调味
4、卤水的保管
5、如何卤好猪脚
6、如何卤好豆腐、鸡蛋、大肠等辅料
7、浇饭汁的制作
8、潮州卤水的制作
9、潮州卤水的调味和保管
10、酸甜辣椒酱的制作
11、香辣酱的制作
12、香油的制作
13、白切鸡/鸭的制作
培训时间：根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，一般3到5天可学会。
培训费用：1800元，包含技术培训让费、耗材费、学习材料费、资料费、包吃包住、先品尝满意后再学习。三年技术升级费等，中途不收任何费用。免费转让技术配方，提供供应货源。
现在特惠活动进行中
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武汉一品香特色小吃培训中心是专业从事餐饮（小吃）项目的市场开发、培训经营、市场管理及餐饮咨询服务，致力于饮食文化的传播与推广；广泛收集中华有名小吃，整合创新、开发东西方饮食文化和各色风味的系列小吃项目，全力打造“中华小吃联盟”。在多年的经营实践过程中，我们不断的推出系列招牌菜、精品菜、特色小吃。以倡导“健康与时尚、传统与现代”的完美结合，丰富精美、风味独特，让传统中华小吃重新焕发出勃勃生机！荆楚始终注重一个“精”字，以营养健康，时尚美食为企业口号，创时代的精神和不懈努力精细打造荆楚品牌。本单位以客户的满意为服务宗旨，视产品质量为企事业生命，以诚信立足社会，以全新的经营理念为发展理念，脚踏实地一步一步向前发展，本着互惠互利、诚信双赢的合作原则,携手与各地有诚之士共同开创辉煌未来。我们凭借强大的技术研发和网络运营模式，全力为广大致力餐饮业的中小投资者提供专业、理性的人性化服务
我单位以发扬中华小吃文化精髓为己任，本着“诚信经营、规范管理、标准服务”的经营理念，构筑了21世纪成功的新型小吃文化模式。我们旗下所经营的“荆楚”系列产品进入市场以来，以其口味独特、品种多样、健康时尚而倍受广大消费者的青睐。
我们的使命： 视饮食文化是一种艺术，是人生的价值之一。 致力于持续缔造健康、美味时尚的生活饮食文化，为社会提供和谐与欢乐！
经营宗旨：创新经营、共同双赢
价值观念：发展个性、创造未来
经营理念：规范管理、标准服务、诚信经营
发展方针：以人为本、理性发展、网络服务、注重共赢
战略目标：创造行业新标准、引领行业新发展
企业精神：脚踏实地、致诚高远。
