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厨师的工作就是制作食物，即以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容。在整个饮食行业中，厨师是其中的生产劳动者。厨师作为一种职业最早在奴隶社会就已经出现。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，厨师也细化出不同的专业。根据制作食物的种类可以分为面点师、冷菜师、上闸师、打荷和热炒师，根据工作内容的不同可以分为主管、厨师长、行政总厨、出品总监。
2024/5/26 9:08:08
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厨师主要是做烹饪、烹制菜品为职业的人，多就职于酒店、饭店、餐馆等餐饮业场所中。根据各个菜系的不同，可以分为：粤式菜厨师、湘菜厨师、川菜厨师、西餐厅厨师等。厨师从事的工作是劳动力强度较大，工作任务又非常紧急的工作。一名优秀的厨师需要有健康的身体素质、有强大的忍耐力、灵活的大脑思维，方能制作出色、香、味俱全的菜式。
2024/5/26 9:09:55
一如既往做到餐饮是良心与道德之事业。为“传统与时尚，美味与健康”，不懈努力。
重在实践，专业性强，学校师资力量雄厚
敢于为创业者承担创业风险，推出零风险创业
