吃在国外之留学生活面面观 怎样吃又丰富又省钱

留学生想改善生活，自己去超市购物又便宜又丰富。

美国新奥尔良著名的酒吧一条街。

　　对于即将离境的学生来说，了解留学目的地的衣食住行，能更好地帮助他们适应全新的环境。《移民留学》版从本期开始，陆续介绍各主要留学国家的衣食住行以及学习技巧等信息。在本专题，民以食为天，那么留学生在国外的第一顿餐饮，可以尝试什么菜式？该品尝浓香的咖啡、美味的沙丁鱼，还是硕大的龙虾？记者邀请各“海归”前辈分享他们对不同国家饮食的推介。

　　法国

　　品味咖啡了解当地文化

　　启德广州公司法国“海归”顾问温文欣介绍，对于学习紧张的学生来说，最方便的是到大学生食堂就餐。大学食堂由政府补助30%的学生餐费，70%由学生支付，一餐3欧元。麦当劳每份套餐约为5.5欧元，法式三明治一份为3~4欧元。而留学生最省钱的办法，就是自己做饭或者与其他学生搭伙。一般来说，学生每月伙食费大概是60~70欧元，而100欧元的消费就算较为丰富的了。法国街区有不少自由市场，每周固定几次或只在周末开放，这里的蔬菜和水果非常新鲜、便宜。 中国人习惯使用的调料，则可以在巴黎等地的中国商店购买。温文欣提醒，很多留学生到了国外生活，无论买什么，都喜欢在脑子里兑换成人民币的价格，可能会嫌贵，少吃甚至不吃。但实际上，学生仍然需要保持正常的饮食，才能保证良好的身体素质和学习质量。

　　对于法国“海归”吴永扬来说，让他印象最深的是法国的咖啡文化。“海湾战争”爆发的时候，法国部分老百姓担心战争影响日用品供应，纷纷跑到超市抢购，他们拿得最多的竟然是咖啡和糖。咖啡对法国人来说不只是一种饮品，还隐含着丰富的文化内涵，遍布城市与乡村的约17万间咖啡馆是法国生活方式的一种标志。或富丽堂皇，或古朴雅致，或斑驳简陋的咖啡馆内，有淑女，也有主妇；有律师，也有流浪汉。

　　法国一般餐馆的营业时间是在中午12时至下午2时30分，晚上则是7时至11时左右。其他时间则可到Cafe或Brasserie等咖啡茶座，也可到Creperie薄饼店。周日除了个别中餐馆或者在旅游区的餐馆，其他餐厅基本关门休息。

　　英国：

　　午餐很简单甚至不吃

　　英国“海归”白雪笑称，自己到曼彻斯特的第一天，才发现自己吃得非常多。忍受了一天飞机上的“垃圾”食物后，加上倒时差的原因，一到了当地的咖啡馆，她就点了一个三明治、一个大牛角包、一份水果拼盘、一杯热茶。等她咽下最后一口牛角包，并问侍应生可不可以再打包一份牛角包的时候，侍应生很奇怪地看着她问：“Still hungry？（还饿吗？）”白雪环顾四周这才发现，其他英国人在这个晚饭时间，每人面前只有一杯咖啡和一块非常小的蛋糕。停顿了几秒钟，她才不好意思地向侍应生谎称，要打包的牛角包是带给自己朋友的，以掩饰自己的窘迫。

　　对于中国留学生来讲，较为好奇的可能是英国人对一日三餐的定义。英国的一日三餐包括早餐、下午茶、晚餐，却独缺午餐。午餐对于本地英国人来讲，可能就是一个简单的面包三文治，或者不吃。反倒是晚餐，英国人喜欢来杯苏格兰威士忌或琴酒，边吃边聊。

　　对于自己煮饭的中国留学生来讲，在英国每个城市、小镇都可以找到大型的超级市场，规模较大的包括：Tesco、Safeway、J Sainsbury's、 ASDA，超市的自有品牌商品要比其他品牌便宜，几乎每天都有不同的特价商品，但在圣诞节期间或是复活节，超市会停业几天，有需要的学生要记得提早规划购物时间。而在集市内买到的蔬菜食品可能比超市便宜一半以上。

　　如果留学生是选择在学校的食堂吃饭或者是自己动手做饭，那么每顿饭的花费大概也就在2~4英镑左右，再加上水果和饮料，每天不会超过10英镑。