面对记者的提问，山东省旅游职业学院党委书记陈国忠将学校人才培养目的总结为“既成才又成人”。陈国忠认为，职业教育是立足社会需求，面向产业发展的，让学生成人成才是职业教育的基本原则。合格的学生才能成为合格的员工，合格的员工才能成为行业需要的人才。作为旅游职业院校，首先要尊重职业教育发展规律，做到“工学结合，校企合作”。

记者参观山东旅游职业学院中西餐操作间，学生展示拉面工艺

　　其次，作为旅游职业院校，需要尊重旅游产业发展规律。当前，旅游业已经进入大众旅游、全域旅游和“旅游+”时代，面向产业需求和社会发展新要求，学校要不断创新人才培养体系。旅游专业人才培养需要立足“吃住行游购娱”六大要素进行人才基础培养，面向“文商养学闲情奇”七大要素发展学生创新能力。

　　陈国忠强调，职业教育的创新建设非常重要，要让学生在产业的发展中不断成长，就要打破阻碍提升的“天花板”。学生既要有能够适应社会需求的能力，又要有进入社会之后保持学习的习惯，“学得其所，各得其能”，在创造中不断创新，在产业发展中不断成长。

　　山东旅游职业学院多渠道的国际合作拓展了国际化人才培养平台，学校学生赴海外实习、就业、研修、留学、交流人数稳步增长。每年约有10%左右的学生赴法国、美国、韩国、日本、新加坡、阿联酋等国家和地区的旅游企业实习、研修，50%的学生选择国外就业，成为全国旅游院校中海外研修实习就业渠道最多、数量最大的院校。

山东旅游职业学院航训楼安检大厅

　　作为山东省首家被评为AAA级景区的校园，山东旅游职业学院办学条件在国内同类旅游院校中处于较好水平。2015年12月，山东旅游职业学院以优秀成绩通过山东省技能型特色名校建设。提到学校建设的成绩，陈国忠表示，名校建设对于学院来说是阶段性重点也是全新起点，面向“十三五”发展规划时期，学校将重抓“三个建设”：质量建设、作风建设、创新建设。陈国忠认为，教育教学质量和人才培养质量是学校发展的根本，作风建设是人才培养的支撑，办学活力的创新为质量建设和作风建设提供保障。

　　十年树木百年树人，职业教育面向社会需求，名校建设永远在路上。在学校建设方面，山东旅游职业学院坚持全心全意依靠教师、全心全意服务学生、全心全意谋求发展，通过建设一流的名师队伍和一流的管理团队向打造一流名校迈进。

　　山东旅游职业学院的前身是山东省旅游学校，1988年由国家旅游局和山东省人民政府共同投资建设，1991年招生办学以来，共培养毕业生25000多名，培训旅游业在职人员70000多名。目前已经开设旅游管理、酒店管理、会展策划管理等32个专业和专业方向，涵盖旅游业各主要领域的专业体系；毕业生供不应求，近几年用人单位需求量与毕业生数量一直保持在5：1至8：1的比例，毕业生一次就业率保持在97%以上、海外就业率超过15%。