中职组现代服务项目比赛在青岛旅游学校开幕

中职组现代服务项目比赛在青岛旅游学校开幕

4月19日，2012年山东省职业院校技能大赛——中职组现代服务项目（酒店服务）比赛在青岛旅游学校拉开帷幕。省教育厅党组成员副厅长宋承祥出席开幕式并作了重要讲话。

比赛从上午7点30开始，到下午5点半结束，持续的时间长，考察的内容多，对选手技能掌握的熟练程度、比赛精力的集中以及心理，都是一个严峻的考验。来自全省的14支代表队共28名选手参加了比赛。经过一天的激烈角逐，各位选手沉着应战，轻松发挥，有3名同学获得一等奖，6名同学获得二等奖，8名同学获得三等奖。

职业院校技能大赛中职组现代服务（酒店服务）项目技能比赛在我省是首次。参赛选手须参加礼仪、英语口语、中式铺床、中餐宴会创意摆台、西餐宴会创意摆台共五个方面内容的比赛，可较全面地考察了一个选手在该项目所应掌握的技能与创新的能力。

大赛期间，根据赛程要求，结合专业实际和教学实际，由青岛旅游学校牵头举办了“山东省旅游职校多元合作暨集团化办学研讨会”和“加强校企合作，培养满足企业需求的高素质旅游专业人才”的校企合作论坛，邀请了高职院校、星级酒店、国际旅游社和青岛流亭国际机场等10余家单位参加了论坛，就职业教育的集团化发展、专业与产业的对接、人才需求和人才培养的差异等问题进行了讨论和交流。