山东省城市服务技师学院是经山东省人民政府批准建立的全日制公办省属技师学院，始建于1965年，隶属于山东省商业集团有限公司，是国家级重点技工学校、首批山东省技工教育特色名校、世界技能大赛山东省集训基地、全国商业服务业校企合作与人才培养优秀院校、中国鲁菜之都高技能人才培训基地，设有国家级技能大师工作室、齐鲁技能大师特色工作站、省级职业技能鉴定所、山东省首席技师工作站、山东省金蓝领培训中心等。学院因在鲁菜技艺传承和创新方面的突出成就，在业内享有“中国烹饪学府”的美誉。

　　学院坐落于美丽的海滨城市——烟台，占地751亩，建筑面积23万平方米。拥有烹饪、西餐、数控加工、汽车维修、幼儿教育等现代化实训中心96个，各类教学和实训设备总价值近亿元。设有烹饪、机电工程、酒店管理、信息传媒、楼宇工程、工商管理6个二级学院28个专业。学制教育在校生11000余人，教职工366人。

　　学院始终坚持立德树人，大力弘扬工匠精神，全面提升学生综合素养，毕业生双证书获取率达90%，一次性就业率连续五年保持在98%以上。五年来，组织学生参加各级各类技能大赛3000余人次，获奖900余人次，其中获得国家级、省级奖项150余项。在第44届世界技能大赛西餐项目比赛中，我院学子曲笛勇夺优胜奖，为祖国和山东赢得荣誉，受到李克强总理和龚正省长亲切接见。