论坛现场
大众网济南5月25日讯（记者 满德利）5月25日上午， 2016年中国旅游职业教育“百川”论坛在山东旅游职业学院举行，论坛由全国旅游职业教育教学指导委员会和山东旅游职业学院共同主办。论坛上来自各地的专家学者围绕“融合与发展”的主题，发表了各自对旅游职业教育的创新、改革与发展的独到见解。
开幕式由山东旅游职业学院副院长魏凯主持，山东旅游职业学院院长宋德利致欢迎辞，对到场嘉宾表示热烈欢迎。
山东旅游职业学院院长宋德利致欢迎辞
宋德利说，本次论坛的主题是“融合与发展”，这个“融合”既包括教育与行业企业之间、不同类别的职业院校之间、大陆与台湾旅游职业教育同仁之间的观念、思想、做法上的融合与碰撞，也包含了国内与国际旅游教育专家的思想意识的融合。“我们也希望、并期盼这次论坛在‘融合与发展’的主题下，为旅游职业教育的改革与发展做出一些有意义的探索。”
“‘特’在哪里、强在何处、路在何方、如何落地、谁来支撑？” 宋德利院长以“旅游高职教育五问”为题，提出了自己对旅游职业教育的思考。宋德利认为，旅游职业教育的“特”是由旅游产业的特质决定的。旅游产业的特质包括人文性、服务性、国际性，因此旅游职业教育培养的人才应该与旅游产业的特质密切联系。旅游人才的三大核心素质：职业精神、职业素养、职业技能，这是旅游人才培养做“强”的关键。旅游高职教育的探索之路应该依靠文化引领、环境育人、专业塑形、课程统领四大方面，实现落地则需要打造四个平台：人文平台、国际平台、课程平台、实境平台。如何才能支撑旅游高职教育的进一步发展？宋院长提出了四个结合：顶层设计与基层运作相结合、专职教师与兼职教师相结合、学校主导与产业支持相结合、政策保障与社会力量相结合。
全国旅游职业教育教学指导委员会秘书长韩玉灵参加了论坛并致辞。她代表全国旅游职业教育教学指导委员会对百川论坛的顺利召开表示衷心的祝贺，对远道而来的嘉宾表示诚挚的欢迎。
全国旅游职业教育教学指导委员会秘书长韩玉灵发言
她说，全国旅游职业教育教学指导委员会自2011年3月份成立以来，得到了教育部和国家旅游局的高度重视，全国旅游教育界同仁的鼎力支持和大力帮助。此次与山东旅游职业学院共同举办“百川”论坛，目的在于借助这一平台，汇聚业内专家共同研究业内关注的问题，并把研究成果融入到旅游职业教育的相关教学、工作当中，高水平地引领旅游职业教育的发展。
“我们这个论坛源于山东，但未来一定要走向全国，在大家的支持和帮助下，变成旅游职业教育最好的交流平台。”韩玉灵说。百川论坛已经举行了六届，本次论坛云集了旅游职业教育融合发展的议题，也希望各位嘉宾畅所欲言，共同探索旅游职业教育改革创新发展之路，共同谋划产教学融合发展之策，为中国旅游职业教育做出自己应有的贡献。
山东旅游职业学院党委书记陈国忠做《全域旅游与旅游职业教育的供给侧改革》主题演讲
在主题演讲环节，山东旅游职业学院党委书记陈国忠首先以《全域旅游与旅游职业教育的供给侧改革》为题做了主题分享。陈国忠书记首先介绍了当前“全域旅游”的概念下对旅游产业发展提出的新要求，并指出了当前旅游职业教育供给侧存在的一些现象，如高端职业教育缺失，旅游高层次产也人才极度缺乏、学科与专业建设严重滞后于产业发展、国际化水平不高等等。
“山东作为旅游大省急需建立中职为基础、高职为骨干、高等旅游职业学院为结构的人才培养结构体系，综合性大学和精英教育体系难以培养出大批的高端产业管理与经营人才。”陈国忠说。旅游职业院校应当调整培养模式，强调专业技能，输送复合型人才；提升办学国际化水平，培养国际化人才；改善培养模式，培养双创人才以；围绕“十三五”旅游发展的六大任务，培养急需人才；推进校企、校地、校校合作，培养跨界人才。
高雄餐旅大学原校长容继业做精彩主题演讲
随后的主题演讲中，台湾高雄餐旅大学原校长容继业以及来自浙江旅游职业学院、广州南沙大酒店、桂林旅游学院和陕西旅游学院的领导专家分别从领导魅力打造、旅游院校价值、职业教育一体化、旅游专业建设等多个角度进行了精彩演讲。
据悉，“百川论坛”是山东旅游职业学院校内的常设性论坛，每月都会邀请各行各业的专家到校为学生举办讲座，内容包罗万象，不仅是旅游方面，还涉及文化、音乐、艺术、历史等各领域，目的在于拓宽学生的人文视野。自2011年2011中国旅游职业教育发展峰会暨“百川”论坛在山东旅游职业学院举办以来，“百川”论坛已经成为中国旅游职业教育界的一个品牌性交流平台，也受到了与会专家的高度认可和好评。
