探访小饭桌 号称是连锁连证都没有

    中小学周边的小饭桌一直是食品安全重灾区。日前，青岛市向社会公布了首批合格学生“小饭桌”名单。中小学周边小饭桌的情况是否有所改善？3月19日，记者以家长身份对中小学周边的“小饭桌”进行了探访。
    想看厨房遭到拒绝
    上午10时40分，在洪泽湖路8号楼的溪边树儿童托管辅导中心，这个不足30平方的小两居里，卧室被改成教室，一角还摆放着用于出售的礼品盒。
    “把孩子送到我们这里您放心，每天中午都是四菜一汤。”该辅导中心孟老师指着门口一张已经泛黄的菜谱介绍。记者提出去厨房看看，遭到孟老师的拒绝。
    在整个探访过程中，孟老师一直强调自己是连锁“小饭桌”，品质有保证，“当时审核时我们去晚了，所以才没有食药监局的认证。”
    在离溪边树不远的地方，就有两家被列入市南区小饭桌公示名单里的正规“小饭桌”。在其中一家店，记者看到其食品安全管理信息公示牌摆放在显眼位置，挂在墙上的消毒记录簿和购物小票随时可以查阅，厨房也被分为了清洁区、熟食区、生食区等。老板李会珍向记者展示了她的餐饮从业资格证。“我们这孩子不多，20个左右，一定程度也是受到了那些不规范小饭桌的影响。”她说。
    在田家花园农贸市场周边，聚集着青岛电子学校等多所学校，据田家花园农贸市场一家小饭店的老板介绍，几乎每天12时都会有大量学生光顾。这些地方的食品安全究竟如何，没有人能给出确定答案。
    远离五毛钱零食
    “觉得好吃就买啊。”正在北仲路路边零食店选购零食的一名小学生说。进入这家店，一股浓重的油制品气味迎面而来，“就是这种东西，很好吃，小学生都喜欢，总是要不断地进货。”老板指着摆放在门口盒子里的一堆花花绿绿的小零食说。
    这些小零食看起来非常简陋，甚至连包装袋都没有封严 ，一层油状物从缝隙中渗透出来，袋子上多写着“烤鸭”、“面筋”等字样，每包只卖五毛钱。
    谈到校园周边小店食品安全问题时 ，市工商局食安处处长孙立伟列出了三个重灾区，“五毛钱零食”首当其冲。“首先就是价格低廉的‘五毛钱食品’，它们通常是在不达标环境下生产的，无法保证卫生安全。”孙立伟说，以辣味为主的小零食也应当留心，“一辣遮百丑，辣味可以掩盖许多其他的味道，劣质产品靠着这个蒙混过关。”第三个重灾区就是颜色特别鲜艳的食品，靠着色彩吸引孩子的注意，这些食品中不排除含有色素和非法添加剂的可能。