立夏一过，夏天即将到来。白酒常常与夏季美食相伴而生。各种烧烤肉类，麻辣火锅这些在夏天备受大众欢迎的食物，都非常适合佐以白酒进食。一方面，白酒醇厚的口感可以平衡这些食物的辣度，避免过于刺激；另一方面，白酒本身的酒香也很容易与这类食物的各种香料味发生化学反应，产生更为复杂的风味。而在2023年的白酒市场上，各大品牌竞争激烈，如何才能脱颖而出也成为了众多白酒品牌关注的焦点。

　　目前，中国白酒市场处于繁荣发展之中。数据显示，2021年第一季度，在天猫、淘宝销售渠道上，有2449家酒类品牌的销售额增速超过100%。其中，前十名销售额最高的品牌中，白酒品牌占据了一半。这一销售增长的主要推动力量是年轻一代消费者。果集数据发布的《酒品牌2021年Q1行业研究报告》显示，2020年天猫超市年酒消费者中，18-39岁年龄段的消费者占比达76.5%，其中85后和90后的消费者比例最高，分别占26.01%和21.99%。

　　越来越多的年轻人开始接触白酒，并将其越来越多地带入自己的社交活动中。这一趋势在疫情期间得到了进一步的推动，消费者开始更加关注家庭聚餐和社交活动，白酒作为一种常见的聚会饮品，在市场上的热度日趋升高。

　　面向年轻人群体已成各大白酒品牌抢占市场的重要策略。例如，茅台推出更加轻盈清新的包装设计与口味，改进传统形象，例如，为了满足年轻人“适量饮酒”、健康“微醺”需求，茅台在2019年时推出Umeet·蓝莓精酿，即以“轻饮酒品”为定位，倡导低酒精、轻松的饮用氛围和刚好的微醺状态；水井坊独家冠名大型文博综艺《国家宝藏》，这些都表明白酒品牌正在大力靠近年轻消费市场。

　　传统白酒企业的年轻化，从产品而言是进行低度、时尚的改造，从营销而言看是进行数字化转型。

　　也因此，在竞争较为激烈的酒水市场中，消费者的选择更加多元化。据媒体统计，自2018年以来，传统的白酒企业至少推出了200多款“青春小酒”，以迎合年轻人的口味和审美。这些品牌包括五粮液的“歪嘴酒”、红星苏扁、京都BOMB二锅头、洋河洋小二、泸州老窖的“泸小二”、汾酒集团的“闹他小酒”以及郎酒集团的“小郎酒”等等。对于一些新兴白酒品牌而言，要想真正地把握住年轻消费者，可能还需要更加努力。

　　白酒市场年轻化，上海贵酒热点营销吸引年轻消费者

　　上海贵酒是一家融合经典与创新的综合性酒业集团，定位“年轻、时尚、创新、国际化”的生活方式，打破了传统白酒的刻板印象，在年轻消费群体中焕发白酒时髦而国际化的生命力。

　　为了更贴近年轻人群体，上海贵酒在今年3月推出了主打年轻人的白酒品牌“最?酒”品牌。

　　在竞争激烈的市场中，品牌策略成为各大品牌关注的重点。在此背景下，最?酒以明确的年轻人品牌定位和销售策略，成功打开了年轻人市场。其品牌策略主要体现在:

　　清晰的年轻人定位。最?酒立足年轻人消费场景和需求，以“时尚、潮流、个性”为品牌关键词，致力打造年轻人喜爱的白酒品牌。

　　丰富的营销内容。最?酒与热门综艺《乘风2023》达成合作，后续也将通过在影视剧产品植入的方式来传递产品信息，产生大量与年轻人相关的内容，借助品牌知名度和美誉度的快速拉伸，深度触达年轻受众。

　　在今年的糖酒会上，最?酒首次亮相，即在一众参展品牌中脱颖而出，其以135ML的小容量、简洁、大方的设计风格，颇具时尚的包装，以及“最”字大字招牌站位，传递出了一种“理性饮酒、尽情由我”的生活态度，更符合当下年轻消费者随性自由的生活态度。此外，在糖酒会期间，最?酒还在成都、郑州开启了一系列快闪活动，实现了与消费者的深度互动。

　　作为新兴酒类品牌，上海贵酒·最?酒为了在竞争激烈的白酒市场中脱颖而出，还采取了更多策略推动发展。

　　首先，最?酒为了全面提升知名度，在线上和线下推出多元化的营销策略。此前在上市之初，最?酒就惊艳亮相上海知名地标近铁城市广场和民生路地铁户外大屏，在各大繁华商圈的大屏上与消费者见面；并借助年轻人高度关注的平台渠道。

　　其次，在渠道上，最?酒已经通过多渠道布局线上线下销售渠道来引发消费者的兴趣。线上方面，该品牌已经入驻了天猫、京东、抖音等电商平台。线下方面，品牌计划逐步进驻全国近30个核心城市的商超、餐饮、便利店等渠道，如上海、南京、杭州、温州、合肥、济南、石家庄、郑州、广州、佛山、深圳、成都、南昌、宁波、北京、天津、青岛、西安、沈阳、大连、武汉、重庆、厦门、泉州、海口、南宁和昆明等城市。

　　这些措施旨在打通品牌与消费者的“最后一公里”，不断满足年轻人多元化的消费场景需求。

　　最后，为了与时俱进，最?酒还紧跟时代浪潮，逐步推进数字化营销，不断探索基于大数据的决策、管理和营销机制。

　　总的来说，最?酒通过针对年轻人的定位、创新的营销手段、多元化的产品创新等策略，成功脱颖而出，已初步打开年轻人白酒市场。但未来，随着消费升级和品牌洗牌，白酒市场竞争将更加激烈，最?酒需要不断探索和创新，不断提高品牌的知名度和美誉度，进一步提升产品质量和口感，加强售后服务，以在细分市场中占据领先位置。